墨汁鹽酥雞炸得香口,配上九層塔有台灣風味。傳統滷肉飯味道不俗。
Match2 Taiwanese Kitchen (Harbour City)
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墨汁鹽酥雞炸得香口,配上九層塔有台灣風味。傳統滷肉飯味道不俗。
服務態度極差。帶位時不願安排較舒適的二人枱,並以抹枱為由要求客人到門口等候,態度不禮貌且不願安排空位。
Match2位於海港城,提供創意台灣菜。味道不會太甜太鹹,適合香港人口味。小食推介包括鹽酥雞、麻辣臭豆腐及寧夏鹽酥魷魚。
點了兩個Lunch Set($148起),包括眷村紅燒半筋半肉麵、小砂鍋三杯雞配白飯、酥炸杏鮑菇及墨汁鹽酥雞,再配熱蜂蜜柚子茶。紅燒牛肉麵湯底濃郁,牛筋軟糯;三杯雞肉質細嫩;杏鮑菇香脆,墨汁鹽酥雞外脆內嫩。
麻薯芋泥肉鬆豬排外皮脆、肉厚、甜鹹適中;墨魚滑玉米燒墨魚滑彈牙且外脆內軟;牛肉麵湯底濃郁,牛肉軟入,麵條煙韌。
臺灣菜份量少且價錢貴。三杯雞味道一般,無酒香味且雞肉不夠嫩,性價比一般。
海港城麻吉,三杯雞入味且帶酒香蒜香;古早牛肋麵牛肋骨軟腍,麵條彈牙;鹽酥雞酥脆且不油。台式味道正宗,價錢合理。
雙色台灣腸皮蛋青椒拌麵味道惹味,麵質不錯;脆皮蘿蔔糕外脆內軟;寧夏鹽酥魷魚及麻辣臭豆腐味道不錯。蝦扯蛋蓋飯滷肉偏肥,蝦及小柱味道一般;鹽酥雞配麻婆豆腐蓋飯味道不錯但麻婆豆腐一般。
台灣菜味道較重,質素不俗。但服務欠佳,店員在接近關門時間仍讓客人入座,卻在客人未食完時便催促收工及趕人走。
牛肉麵湯底濃郁,牛根與牛肉入味,麵底煙韌彈牙;珍珠奶茶味道正常。環境舒適,但價格較貴。
新式台灣菜裝修靚,座位闊落。溫泉蛋肉燥飯肉燥略嫌油膩,溫泉蛋煮得啱。墨魚汁鹽酥雞有肉汁且外皮脆,但墨魚汁味不明顯。性價比不算高。
紅燒麻吉吉早牛肋麵牛肋較乾;台灣沙茶海鮮麵海鮮不錯但蝦煮得過熟;甘梅粉地瓜條香脆;墨汁鹽酥雞配三文魚子及辣味蛋黃醬味道不錯;大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅沙律醬味太突出且不夠熱;飲品不過不失。
紅燒牛肋麵麵質有彈性,肉味濃,湯底香濃。蒜香鐵板沙白太油且蒜蓉過熟有苦味。酥炸杏鮑菇份量多。大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅餡料少、蛋皮冇蛋香、芋泥無味。墨魚滑玉米燒墨魚滑爽。飲品正常。
台式餐廳裝修漂亮。三文魚明太子蛋餅皮薄柔軟,味道特別;起司芋泥肉鬆豬排外層酥脆,內餡層次豐富;麻薯肉鬆蛋烘餅口感鬆軟且有蛋香。
價錢與食物水準較合理。鹽酥雞配麻婆豆腐飯,建議配白飯較好,且鹽酥雞塊較小。藤椒牛肉拌麵牛肉煮得好腍。
餐廳提供台灣菜,但食物質素欠佳。鹹蛋黃炸茄子難食;沙律菜有爛菜;薑茶味道太淡;滷肉飯餸少且飯多;蛋餅沙律醬太多。服務與環境尚可。
古早牛肋麵湯底醇厚,牛肋肉入味,麵條Q彈,配有蟲草花。滷肉飯滷汁香、肥瘦適中。大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅芋泥綿密。大甲芋頭鮮奶飲品口感絲滑,甜度適中。
餐廳格局好、座位寬敞且職員有禮。滷水大腸麵線湯濃味香,大腸份量足;金沙香酥雞蛋餅厚實且金沙醬香;夜市地瓜條份量大且甜味適中。
點了晚市二人餐。麻辣鴨血彈牙,配有芽菜、腐竹及青花椒;大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅外皮煙韌且料足;麻吉臭臭鍋材料豐富,湯底略鹹。飲品包括桂圓紅棗茶及綠豆椰汁冰。
招牌蛋餅與套餐多為預制菜,面條軟爛。服務態度極差,大堂經理放飲品動作粗魯,結帳時態度不耐煩且不理會客人,並強制收取10%服務費。