Match2 麻吉哩厚 (海港城)

墨汁鹽酥雞炸得香口，配上九層塔有台灣風味。傳統滷肉飯味道不俗。

服務態度極差。帶位時不願安排較舒適的二人枱，並以抹枱為由要求客人到門口等候，態度不禮貌且不願安排空位。

Match2位於海港城，提供創意台灣菜。味道不會太甜太鹹，適合香港人口味。小食推介包括鹽酥雞、麻辣臭豆腐及寧夏鹽酥魷魚。

點了兩個Lunch Set（$148起），包括眷村紅燒半筋半肉麵、小砂鍋三杯雞配白飯、酥炸杏鮑菇及墨汁鹽酥雞，再配熱蜂蜜柚子茶。紅燒牛肉麵湯底濃郁，牛筋軟糯；三杯雞肉質細嫩；杏鮑菇香脆，墨汁鹽酥雞外脆內嫩。

麻薯芋泥肉鬆豬排外皮脆、肉厚、甜鹹適中；墨魚滑玉米燒墨魚滑彈牙且外脆內軟；牛肉麵湯底濃郁，牛肉軟入，麵條煙韌。

臺灣菜份量少且價錢貴。三杯雞味道一般，無酒香味且雞肉不夠嫩，性價比一般。

海港城麻吉，三杯雞入味且帶酒香蒜香；古早牛肋麵牛肋骨軟腍，麵條彈牙；鹽酥雞酥脆且不油。台式味道正宗，價錢合理。

雙色台灣腸皮蛋青椒拌麵味道惹味，麵質不錯；脆皮蘿蔔糕外脆內軟；寧夏鹽酥魷魚及麻辣臭豆腐味道不錯。蝦扯蛋蓋飯滷肉偏肥，蝦及小柱味道一般；鹽酥雞配麻婆豆腐蓋飯味道不錯但麻婆豆腐一般。

台灣菜味道較重，質素不俗。但服務欠佳，店員在接近關門時間仍讓客人入座，卻在客人未食完時便催促收工及趕人走。

牛肉麵湯底濃郁，牛根與牛肉入味，麵底煙韌彈牙；珍珠奶茶味道正常。環境舒適，但價格較貴。

新式台灣菜裝修靚，座位闊落。溫泉蛋肉燥飯肉燥略嫌油膩，溫泉蛋煮得啱。墨魚汁鹽酥雞有肉汁且外皮脆，但墨魚汁味不明顯。性價比不算高。

紅燒麻吉吉早牛肋麵牛肋較乾；台灣沙茶海鮮麵海鮮不錯但蝦煮得過熟；甘梅粉地瓜條香脆；墨汁鹽酥雞配三文魚子及辣味蛋黃醬味道不錯；大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅沙律醬味太突出且不夠熱；飲品不過不失。

紅燒牛肋麵麵質有彈性，肉味濃，湯底香濃。蒜香鐵板沙白太油且蒜蓉過熟有苦味。酥炸杏鮑菇份量多。大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅餡料少、蛋皮冇蛋香、芋泥無味。墨魚滑玉米燒墨魚滑爽。飲品正常。

台式餐廳裝修漂亮。三文魚明太子蛋餅皮薄柔軟，味道特別；起司芋泥肉鬆豬排外層酥脆，內餡層次豐富；麻薯肉鬆蛋烘餅口感鬆軟且有蛋香。

價錢與食物水準較合理。鹽酥雞配麻婆豆腐飯，建議配白飯較好，且鹽酥雞塊較小。藤椒牛肉拌麵牛肉煮得好腍。

餐廳提供台灣菜，但食物質素欠佳。鹹蛋黃炸茄子難食；沙律菜有爛菜；薑茶味道太淡；滷肉飯餸少且飯多；蛋餅沙律醬太多。服務與環境尚可。

古早牛肋麵湯底醇厚，牛肋肉入味，麵條Q彈，配有蟲草花。滷肉飯滷汁香、肥瘦適中。大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅芋泥綿密。大甲芋頭鮮奶飲品口感絲滑，甜度適中。

餐廳格局好、座位寬敞且職員有禮。滷水大腸麵線湯濃味香，大腸份量足；金沙香酥雞蛋餅厚實且金沙醬香；夜市地瓜條份量大且甜味適中。

點了晚市二人餐。麻辣鴨血彈牙，配有芽菜、腐竹及青花椒；大甲芋泥芝士肉鬆蛋餅外皮煙韌且料足；麻吉臭臭鍋材料豐富，湯底略鹹。飲品包括桂圓紅棗茶及綠豆椰汁冰。

招牌蛋餅與套餐多為預制菜，面條軟爛。服務態度極差，大堂經理放飲品動作粗魯，結帳時態度不耐煩且不理會客人，並強制收取10%服務費。