饗和民 (萬宜大廈)

和牛壽喜燒火鍋肉質軟嫩，浸入醬汁後入味，味道甜鹹濃郁。甜蝦刺身亦很好吃。

和民日料性價比高。九州和牛壽喜燒肉質鮮嫩但和牛份量偏少；普通牛肉壽喜燒蔬菜多且抵食；壽司盛合魚生不太新鮮且飯較鬆散；北海道蕎麥麵風味別具。

中環日式餐廳午餐價錢親民，大部分菜式$100以內並含凍熱飲。壽喜燒份量足，有肥牛、配菜及日本生蛋；稻庭烏冬口感彈牙，湯頭清甜。整體食物質量高且物超所值。

中環餐廳，午餐時段需等位。點了壽喜燒鍋御膳套餐及廣島縣產脆炸牡蠣。鍋物豐盛，烏冬彈牙，但炸生蠔不夠熱、不夠鮮脆。

點了滑蛋車海老及豬柳鍋御膳，蛋面有氣孔且賣相欠奉，車海老及豬柳調味太鹹；炸蝦外皮夠脆；味噌湯已放涼；紅豆蓉配湯丸甜味合格。

上菜速度極慢。12:15取號，12:50入座，12:54點餐，直到1:30才上了一道菜，導致需取消其餘訂單。

中環饗和民，啤酒塔優惠為198元/2L，比其他地方抵。串燒味道好，上枱時熱辣，選擇多，包括小食、飯及麵食。

常吃這間午餐，壽司味道新鮮，但近期份量變小了，且似乎少了湯。套餐附有沙律，醬汁酸甜。

九州產和牛壽喜燒鍋包含和牛、豆腐及多種蔬菜，和牛滑溜，湯底甜適中，食材入味。追加的拉麵偏硬身。在中環性價比高。

位於中環萬宜大廈2樓，日式風格。牛肉火鍋湯底醇厚有層次，牛肉品質佳，切片恰到好處且肉質嫩滑。

雞扒脆皮下肉質滑嫩；牛肉鍋肉味濃郁，湯底鮮味十足；三文魚壽司新鮮彈牙；炸物拼盤包括肉汁豐富的炸雞及鬆軟的南瓜天婦羅。

北海道蕎麥麵&迷你鮭魚魚子丼分量ok，味道正常。餐廳冷氣較凍。

午餐性價比高，兩個人吃一個套餐加一個小丼飯約70元。鐵板雞熱辣夠味不柴；魚生飯新鮮；咖喱烏冬拼牛丼味道OK且份量大。

在饗和民食牛肉壽喜燒配烏冬套餐，包含紅豆丸子、沙律和生雞蛋，肥牛稍肥但湯底好飲且蔬菜多。加$10可換水果紅茶，份量足且價格在中環算經濟。

公司附近的饗和民，午餐set性價比高。原隻蒜味雞腿燒御膳雞髀肉林、皮金黃；北海道蕎麥麵&迷你鮭魚魚子御膳蕎麥麵開胃，三文魚鮮味足。午餐set包沙律同湯。

中環和民午餐set，連壽司、麵及飲品都算ok，價錢喺中環算合理，坐得舒服。

情人節晚餐，服務好。點選了廣島縣產牡蠣鍋及特上壽司盛合（每人12件）。

海鮮沙律料足且新鮮。十勝豚肉飯份量大且肉厚，但飯較乾且汁少。

鰻魚牛肉飯賣相精美，鰻魚汁香甜，牛肉較碎。定食含沙律、味噌湯及甜品，性價比高。鮮果紅茶味道足料。

蒜蓉雞脾肉定食份量大且蒜蓉汁不錯。蜆肉湯烏冬配加洲卷味道清淡，蜆肉無沙。鰻魚飯拼牛肉丼水準正常。服務方面，安排座位及點餐系統有待改善。