金銘潮州粉麵餐廳

牛腩切得薄且偏瘦，味道一般；魚皮餃份量多但魚味不足。檸檬茶茶底OK。建議改叫崩沙腩。

天水圍金銘粉麵店。六星級崩沙牛腩河，牛腩大件且無雪味，但質地較老、較鞋口，帶少少筋位；河粉較幼身且易斷；湯底不過分鹹。加8元菜底有超過10條生菜。定價較高，質素普通。

金銘潮州粉麵。牛腩河粉牛腩淋、入味且份量足；豬手麵豬手入味且有豐富骨膠原。

牛腩夠冧，米線彈牙，份量非常多。服務態度很好，奶茶夠滑，辣椒油味道很好。

金銘天水圍分店。河粉爽滑，牛骨湯頭濃郁。店員會根據要求處理蔥花。提醒餐廳不提供紙巾。

試了崩砂腩河，份量大。清湯鮮甜有牛味，牛腩嫩且肥瘦均衡，河粉彈牙。

侍應服務態度極差，對客人生鬧，令人食唔落去。

外賣時見到廚房員工在室內食煙，且戴著手套食完後又觸摸食物，衛生與安全令人失望。

牛雜河加底，牛雜味道普通；河粉配紅醋好食，湯頭好飲；可力湯味道正常。牛腩河加底，牛腩比牛雜出色，有肉味但不算重。

金銘潮州粉麵價錢合理，淨雲吞32元，份量多達七顆。雲吞皮薄，內餡豐富，有三尾完整蝦隻，口感爽口彈牙，肉餡鮮香。

金銘服務態度極差，員工態度令人無法接受；食物質素一般，牛肉過鹹。

商場內的麵食店。雲吞河味道正常，鮮蝦雲吞足料，河粉爽口。價錢約$2X。

牛腩撈粗麵質爽口彈牙，牛腩入味，湯底味道濃郁；水餃看起來也不錯。兩人用餐約一百三十多元。

奶茶茶味與奶味平衡但未夠熱，且用膠杯裝；魚蛋河湯頭有不銹鋼味與腥味，味道難喝。

牛根河湯夠味，牛根夠咬口，河粉吸入腩汁，味道好。

天水圍金銘潮式粉麵的淨牛腩香滑味美，湯底香濃，配上店內的辣椒油更加好味。