Aqua

H Zenter餐廳空間寬敞，可看海景。用餐形式為無限量前菜，另可加購主菜。

$688日式Tasting menu，兩位可點兩款。刺身他他伴帕尼普尼脆球賣相好；加$98的燒美國安格斯肉眼扒肥瘦均稱，五成熟且口感嫩。

Pizza唔OK，覺得比二百幾蚊食薩莉亞預製pizza底。

食物出色。Mixed Tartare三款魚生海膽鮮甜；鵝肝配牛扒外脆內軟，牛扒汁多肉嫩；King Crab tagliatelle意粉內蟹肉鮮甜但份量較少；抹茶蛋糕及Tiramisu甜度適中，餡料綿密。

食signature tasting Menu，食物非常唔好食。預約時未告知限時，服務員未說明便放單，兩小時後便要求離座。食物質素差，需要自行要求鹽和黑椒。

餐廳以維港海景及意日fusion聞名，裝修時尚，適合約會。菜式精美，設有戶外露台酒吧，建議提早預約窗邊位。

餐廳可欣賞維港景觀。店員服務專業，會主動幫忙影相打燈。適合慶祝生日或周年紀念，附送紀念卡及即影即印相片。

尖沙咀Aqua。提供意日融合料理，刺身新鮮，招牌燉飯口感濃郁。

Yoru tasting menu：吞拿魚油甘魚薄切鮮味十足；碎蔥拖羅腩牛油果卷油香幼滑；慢煮豬肉配味噌湯湯底濃郁。布拉塔芝士層次豐富。日本押麥配明太子豆乳湯海膽魷魚鮮甜滿足。油封乳豬仔外皮脆肉質嫩。

餐廳可欣賞維港夜景，氣氛浪漫，但冷氣不足。點了Premium tasting menu，藍鰭吞拿魚他他配黑魚子高湯水晶很新鮮開胃；蟹肉蟹膏茶碗蒸表現一般，雞蛋滑但材料不驚喜。

Aqua提供$688 8道菜晚餐優惠（限18:00-18:30供應）。吞拿魚、油甘魚薄切配黑魚子及海藻沙律非常新鮮開胃；碎葱吞拿魚腩牛油果卷伴蒜辣醬味道惹味。

豆皮較硬，麵豉湯菜多。刺身及壽司新鮮，天婦羅配芝麻醬風味佳。薄底Pizza鹹香，黑松露意大利飯香濃，牛排熟度理想。煎魚稍乾，雜梅pudding酸甜有創意。餐廳可見維港景色。

餐廳有落地玻璃維港海景。Omakase menu $688/pp，包括日式菠菜卷配芝麻醬，以及日本時令生蠔伴鰹魚汁水晶及柚子酸汁。

餐廳環境優美，可看維港夜景。推薦Burrata蟹肉沙律配魚子醬，用料新鮮；辣葱吞拿魚腩牛油果卷油脂豐富；慢煮豬肉配日本茄子味噌湯口感軟綿；龍蝦意大利麵龍蝦肉新鮮彈牙。

在尖沙咀享用黃昏晚餐，包含前菜、煮物、主菜及甜品。慢煮豚肉肥瘦相間，味噌湯鹹度適中；雙色前菜包括吞拿魚和油甘魚。

生牛肉他他新鮮嫩滑；帆立貝鵝肝卷物帆立貝新鮮，鵝肝味道較淡；龍蝦意大利扁意粉醬汁濃郁且意粉軟硬適中；烤三文魚帆立貝海膽三文魚香，海膽新鮮。

在aqua享用週日早午餐，氣氛熱鬧。設有兒童遊樂區及彩繪等娛樂活動。

星期五All about sushi lunch，刺身、壽司及前菜均可無限任叫，食物味道良好，且可欣賞維港海景。

六道菜套餐配酒。三色吞拿魚他他鮮甜；蟹肉沙律配魚子醬口感新鮮；日本素面配魷魚，高湯鹹香，天婦羅脆口，細節豐富。

周年紀念晚餐，環境及美景一流，食物擺盤精美。但餐盤有手指印，和牛醬汁味掩蓋了原味，且食後身體不適。