A
匿名03/05/2026
釀豆腐使用軟豆腐而非板豆腐,口感稀爛;豬肉餡無蝦米或鹹魚香,味道平淡。其他客家菜味道一般,性價比低。
登入 後撰寫評論
釀豆腐使用軟豆腐而非板豆腐,口感稀爛;豬肉餡無蝦米或鹹魚香,味道平淡。其他客家菜味道一般,性價比低。
餐館提供紅棗花茶供客人飲用。菜式包括西洋菜鯪魚球煲(魚球彈牙)、客家炆豬肉(入味)、大澳海山骨(香脆)、羊腩汁浸唐萵、蟲草花蒸斑頭腩、沙薑雞及金鳳香米砵仔飯。
服務員態度差,環境污糟。食物質素一般且份量細,性價比低。百合炒藕片份量極少。推介滷水拼盤,其餘菜式及堂食飯價較貴。
在荃灣綠楊客館食港式客家菜。鹽焗雞中規中矩,但客家饟豆腐用軟豆腐且肉質不對勁,燜豬肉也不太傳統,份量與價錢不成正比。
杞子山藥排骨湯料足。脆皮咕嚕肉皮薄脆,肉質鬆軟且酸甜適中。豆干炒雞球雞球一般,豆干無乜豆味。油渣梅菜炒菜心較油,菜心有點老。金鳳飯無特別。服務有待改善。
味道正常,但上菜速度極快,未食完便不斷上菜,導致食物變凍。服務及收銀員應對欠佳,無理客人要求。
客家招牌鹽香雞整隻外賣$78。雞肉質柔軟嫩滑,雞胸不韌,雞皮薄且無厚肥膏。
在荃灣飲茶,點了芋蓉綠茶餅(外脆內軟但味道欠奉,芝麻味最明顯)及眉豆鹹茶粿(軟綿綿,眉豆味與鹹度均不強)。
瑤柱蛋白炒飯鹹味重;碗仔翅無肉絲;奶皇卷蛋味淡;小籠包肉餡呈粉紅色;燒賣體積小。價錢不高但水準低,不會再光顧。

CHICHA San Chen


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

