俊達信茶餐廳

炸雞髀配薯條份量足且價格實惠；招牌西多士即叫即炸且口感酥脆；炸魚柳外酥內嫩，薯餅亦很香脆。

點了燒味雙拼飯，燒味並非即斬，而是將掛出來的燒味拿去蒸熱後供應。

午餐時間入店，服務員無視客人並忙於聊天，等了五分鐘都沒人落單，最終失望離去。

俊達信潮州打冷，份量充足。薑蔥鯇魚煲有鑊氣，魚肉新鮮不腥。豉汁排骨炒涼瓜，涼瓜回甘，排骨亦可接受。咖哩炒貴刁配有蝦仁，河粉煙韌，芽菜洋蔥爽脆。

薯仔牛柳粒很好吃，薯仔脆口且有果仁香，牛柳軟腍。涼瓜排骨亦不錯。店內環境較似大排檔，有人飲啤酒會較嘈，但卡位舒適。

$40叉燒紅腸飯。叉燒質地硬、柴、乾，甚至有臭味；白飯偏硬且乾。紅腸質素正常。

食了香辣麻婆豆腐及海鮮雜菜煲。麻婆豆腐麻辣香口，豆腐吸收醬汁，配白飯很好吃。海鮮雜菜煲的海鮮及蔬菜味道普通，但湯頭清甜。

餐廳環境寬敞舒適，食物選擇豐富，包括潮州食品及廣東小炒。價格實惠，推薦嘗試滷水。

俊達信茶記環境乾淨企理，座位多，有卡位及大電視。餐具及調味料自助取用。午餐提供五款$45的選擇，若選主餐牌則較貴且飲品另收費。

滷水大腸、腩肉幾好食，墨魚普通，墊底豆腐有豆香。鹹鮮爐魚炸得脆口，骨香好食。魚香茄子炆米表現正常，蜜豆西芹炒腐竹稍油。