流記香港仔艇仔粉

名過其實，出名後食材質素大不如前，與以前相比有明顯落差。

流記艇仔粉在香港仔海濱公園船上堂食。大地魚乾湯底的艇仔粉、鹹豬骨雞粥和糯米飯都相當好吃。

艇仔粉$40，加鴨脾或雞脾各$20。艇仔粉配有鴨脾、雞、叉燒及菜心，料足。湯底為大地魚湯，味道濃，瀨粉好食，鴨脾滑，菜心鮮，但雞及叉燒一般。

在香港仔漁村海上遊包含流記艇仔粉午餐。艇仔粉材料豐富，燒味與魚蛋好味，河粉口感細幼有厚度，大地魚湯底夠味。

在鴨脷洲食艇仔粉，點了雜錦配瀨粉轉鴨脾。湯底有大地魚味，鴨脾嫩滑，魚蛋好吃，配料足夠。

劉記燒味麵食於1981年開始，在船上現做並在岸上供應，專門搭配燒味與麵食，建議前往前先致電確認船隻位置。

水上艇仔粉份量豐富，包含切雞、燒鴨、叉燒、魚蛋及生菜，湯底有大地魚鮮味與胡椒味，價錢貼地。

在遊船上買30多蚊的雜錦河，體驗舊香港味道。雖然味道普通，但尋找停泊位置的過程很有趣。

香港仔艇仔粉，湯底有大地魚鮮味。雜錦艇仔粉配料豐富，包括切雞、魚蛋、叉燒及燒鴨，份量充足且價錢貼地。

鴨脷洲艇仔粉份量足且真材實料，包含燒鴨、魚蛋、叉燒、切雞及生菜。湯底魚湯味道濃郁，配瀨粉非常夾。

在香港仔食艇仔粉，點了雜錦河粉，內有切雞、燒鴨、叉燒及白魚蛋，份量多。河粉口感適中，燒鴨香，湯底為大地魚湯。

流記香港仔艇仔粉。艇仔粉清爽開胃，湯頭鮮甜不油膩。特色雲吞皮薄餡多且外酥內軟，牛腩入味軟嫩。

正宗艇仔粉，一份$36。食材包括燒鴨、叉燒、切雞及牛腩，份量足。瀨粉口感滑溜，湯底有微量胡椒味。

艇仔粉配料豐富，包括魚蛋、叉燒、菜、燒鴨及雞髀。魚蛋彈牙，瀨粉多蔥且湯底惹味。適合想體驗懷舊風味的人。

流記是港式艇仔粉，以自家艇仔作廚房，定價相對便宜，艇仔河約四十多元。大地魚湯底鮮甜，河粉口感層次分明，配料多元化。

艇仔粉味道很好，燒鴨香，湯底鮮甜。可以對著海邊用餐，環境很放鬆。

店內沒有菜單，大家都會點標準的艇仔麵。我加了燒鴨腿、河粉、魚蛋和叉燒。湯底是簡單的白胡椒魚湯，食材豐富且價格合理。

流記艇仔粉，隨心點了有豬耳、油雞、燒鴨的艇仔粉，味道很好，值得一試。

在鴨脷洲碼頭可以買到地道艇仔粉，燒味足料，多蒜蔥，亦可加購大隻燒鵝髀。

招牌艇仔粉$52，配料足夠，包括燒鴨、切雞、叉燒、魚蛋及牛腩。湯底用大地魚熬製，味道好食。