杉玉

杉玉。環境衛生欠佳，座位留有前客垃圾，餐具盒沾有頭髮。用餐期間有不明昆蟲飛近食物，服務體驗令人失望。

食物質素一般，價錢不親民，且用餐時間縮短為60分鐘。

杉玉下午茶時段（3-5時）有$35套餐，包括烏冬、小食及抹茶。炸蝦天婦羅烏冬湯底熱辣，烏冬滑溜，天婦羅外脆內軟，份量飽肚。

壽司郎旗下居酒屋杉玉。裝潢具日本傳統風格，適合聚餐。菜單有各式壽司、豐富小食及創意酒水，服務生對菜單熟悉並能提供建議。

杉玉居酒屋環境有氣氛，Happy Hour飲品有折扣。蜆肉烏冬味道較鹹且湯底略膩；甜蝦需自剝殼，部分蝦頭有發酵感，新鮮度存疑；大阪燒存在感低，南蠻炸雞表現出色。

杉玉出品質素好，大件抵食。點了吞拿魚丼、鰻魚玉子燒、燒鰻魚肝、鹽燒喜之次魚鮫及雜錦天婦羅等。

菜單選擇多，價錢抵食。薯仔沙律有流心蛋黃，醋鯖魚面配洋蔥及蔥很開胃，荔枝乳酸梳打不會太甜。

下午茶時段在門口等候一段時間才入座。員工服務態度欠佳，帶位後才告知下午茶時段已於5:01pm停止。

在荔枝角D2 Place TWO的杉玉食日本菜。海陸峰匯天婦羅炸粉不厚，食材鮮味及口感脆而不油膩。全吞宴的吞拿魚刺身新鮮肥美，拖羅入口即化。

天婦羅略油膩，魚件外脆內嫩，魷魚天婦羅偏鹹，蔬菜類炸物如茄子及蕃薯味道自然。壽司表現中規中矩。

2pm入座無60分鐘交枱限制。杉玉御膳午市定食（$148）包含海鮮茶碗蒸、麵豉湯、5件壽司及主菜「寶箱」，配菜同天婦羅款式略有不同。原條海鰻蝦天丼（$108）炸漿薄脆且食完唔會頸渴。

壽司定食$98+10%，迷你烏冬足料。壽司飯偏細且有漬色，魚生片大小適中且新鮮。

在D2食爛燈。味道OK，但食天婦羅魚柳時發現有一條咬唔開的包裝膠，令人失去胃口。

壽司與天婦羅味道中規中矩，吞拿魚壽司碎特別，三文魚新鮮。天婦羅炸色白，炸地瓜好吃，加購的茶碗蒸料充足。價格88蚊不貴，環境乾淨舒適。

員工態度傲慢且不接受批評，甚至在背景對著麥克風笑。英文菜單錯誤，顯示兩份壽司海鱸魚套餐。

甜蝦刺身有5-6隻不完整且不新鮮；高湯玉子燒海膽、三文魚籽、明太子表現正常，但玉子細且凍，似返熱；蟹膏鯛魚湯拉麵份量極少，味道普通；並玉盛合表現一般。

D2 Place的新開日本餐廳，午市人多。舟盛丼附送麵豉湯，魚生（主要是吞拿魚）新鮮，價格約130多蚊。

店內標榜社交平台小食優惠，但詢問店員兩次均答有，最後卻沒送來。買單時告知店員，對方態度冷淡且沒有道歉，服務態度欠佳。

刺身丼套餐價錢合理，刺身新鮮但味道普通。午市人多可能需要等位。

杉玉Sugidama食物質素好，服務佳。茶碗蒸即叫即蒸，口感滑嫩；三文魚刺身新鮮；淚崩三文鮮島是特色吃法。