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匿名19/04/2026
鴨肉鮮嫩、皮薄肉多且不肥,比新信興便宜$10。滷味味道較淡,不過鹹酸菜酸甜好味。
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鴨肉鮮嫩、皮薄肉多且不肥,比新信興便宜$10。滷味味道較淡,不過鹹酸菜酸甜好味。
元朗肥平平滷鵝小館的滷味很入味。推薦滷水特大鵝掌翼、鵝腎、鵝肝及潮州鹹酸菜。店員有禮貌,適合買外賣宵夜。
鵝腸處理得不好,切得不整齊,且味道不如以往。服務水平大幅下降。
滷水鵝上莊,師傅刀功好,鵝片薄且肉質爽彈不韌,翼位斬得細膩。滷水汁味道不會太鹹,突顯鵝香味,配酸醋食用。
買了滷水鵝肝、豆腐和豬大腸。滷水汁帶點麻香味,滷水味不太濃。服務員在人多時未能好好安排秩序。
豆腐質地像筋,難以食用;牛展很硬;墨魚質素差;鹵水味道亦不好。
服務態度惡劣,漏放食物卻收足錢。味道差,冇滷水味,豬大腸洗得唔乾淨,鴨嘴有異味。
滷水拼盤包含鵝肝、墨魚、鵝腸、鴨舌、豆腐及鹹酸菜,食材新鮮。其中鵝腸、鴨舌及鹹酸菜味道很好。
肥平平鹵水鵝,鵝肉嫩滑不死咸,鵝皮有八角桂皮味,適合下飯;墨魚彈牙,沾醋及鹵水汁很好吃。店面及外賣包裝乾淨。
元朗新開的滷水店,食物新鮮且味道不過於濃重,鵝肉鮮味足。購買了肶、雞蛋及豬耳。