CHICKEN FACTORY (啟鑽苑)

皇牌滋味2人餐包括百里香烤雞，皮脆肉厚且多汁；雞油飯肥而不膩，蘑菇飯有清新香味；烤薯、烤雜菜及烤粟米亦有驚喜。

Chicken Factory的「原隻百香果蜂蜜火烤雞」，外皮金黃，肉質嫩滑且多汁。果酸與蜂蜜甜味平衡，帶有炭燒香氣，搭配百香果蜂蜜醬食用更開胃。

食烤雞套餐，雞皮香脆肉厚，肉汁豐富，雞胸亦不乾柴。配菜有炒雜菜及焗薯仔，雜菜爽脆，焗薯仔外香內綿。

Chicken Factory藤椒無骨雞飯套餐很豐富，包含無骨雞、雞湯、雞油飯及粟米。雞肉鮮嫩多汁且具藤椒風味，雞油飯香而不羶，紫菜豆腐雞湯好喝，粟米亦很香。

烤雞餐$58很抵食，雞皮脆肉嫩且鮮嫩多汁。配菜烤薯仔及烤雜菜營養均衡。

烤雞店。百里香烤春雞肉質嫩滑香口；大烤雞分量多但肉質較柴。推薦牛肝菌汁及咖喱汁，性價比高。

叫了雞髀飯外賣，飯味道OK但雞髀沒味道且雞皮肥。發現雞肉內部呈紅色且有血水，質疑食材不新鮮或已變質。

Chicken Factory堂食。咖喱汁香辣，燒雞水準高；泡菜辣味夠香，份量足夠，適合配油飯。

半隻燒雞套餐$56，雞脾滑嫩，雞胸不鞋，配牛肝菌醬味道濃郁。洛神花茶份量大。飲品需自取，店員若能提點會更好。

外賣原隻烤雞二人餐。烤雞外皮薄脆，肉質嫩滑多汁；蘑菇飯有蘑菇味但汁略少；焗薯大件有咬口；烤雜菜入味；紅菜頭西柚汁酸甜解膩。

烤雞皮脆肉嫩且入味，帶黑椒味。配菜包括蘑菇飯（味道濃郁）、黑椒焗薯（粉而不老）、用雞油烤的雜菜及甜玉米。

外賣漏送食物，店主電話中質疑顧客，態度欠佳。親自前往取貨時，店員反應亦不禮貌。

原隻烤雞（$58）香料入味，外皮香脆且肉質嫩滑多汁。加$12可選烤雜菜或焗薯，調味偏鹹。設有$50套餐，含半隻雞、兩份配料及飲品。

推薦鑽石山的Chicken Factory。麻辣無骨雞飯雞肉嫩滑，飯用雞汁煲製；紫菜蘿蔔雞湯鮮味十足且無味精，蘿蔔甘甜。店內環境乾淨，提供少量堂食座位。

Chicken Factory原隻烤雞必食，雞肉經香料醃製，雞皮好食。半隻皇牌烤雞餐配有烤雜菜、焗薯加牛肝菌汁，營養豐富。

半隻皇牌烤雞餐配牛肝菌汁、烤雜菜及焗薯，售價$50，性價比高。雞肉份量足且肉質好，牛肝菌醬汁濃郁適合沾雞或焗薯。蔬菜有胡椒鹽調味且保持爽脆。

麻辣無骨雞飯油飯香，雞肉滑嫩且麻辣醬辛香。配送的紫菜蘿蔔雞湯足料，味道純粹。

Chicken Factory提供多種雞肉選擇，可配飯、麵或薯菜。原隻烤雞肉量充足、多肉汁且皮香肉滑。

麻辣無骨雞飯配雞湯，辣度可自行控制；半隻皇牌烤雞皮薄香脆、肉質嫩滑入味；椒鹽炸雞蘑菇飯調味惹味。

麻辣無骨雞飯份量大，雞肉大塊且味道好，油飯軟糯有雞湯與香料味。套餐附送紫菜蘿蔔雞湯及飲品，價錢$49非常划算。