向員工詢問胡椒粉時,員工態度惡劣,質疑用途並表示不願意提供,令人不悅。
Chuk Yuen
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向員工詢問胡椒粉時,員工態度惡劣,質疑用途並表示不願意提供,令人不悅。
竹園小館大排檔。餐牌價位比以前貴,原$80幾的菜變為$110-120。必食豬潤啫啫雞煲,雞肉滑且入味,豬潤爽口;椒鹽豆腐亦很嫩滑。
柴灣竹園小館大排檔。炸物香脆有蒜香,茄肉滑溜。招牌牛雜煲香濃彈牙,雞煲鑊氣足且辣度適中。份量慷慨,價錢不貴。
椒鹽鮮魷香脆;魚香茄子鑊氣十足;三杯雞麻油及酒香欠奉,雞件略柴;鵝油雜撈麵色水欠佳、香味及鑊氣不足,麵身偏腍。
炸子雞質地適中,不老亦不鹹;椒鹽鮑魚咬得開且味道不鹹;荷葉蒸沙白鮮甜;麻辣鴨血及花椒帶子炒西芹味道好辣。菜式有鑊氣,環境乾淨。
豆腐火腩飯,油炸豆腐滑嫩,燒腩肉皮脆肉酥且惹味。餐廳位於柴灣市政大廈街市樓上,每日有不同精選套餐送新鮮骨湯及餐茶。
豉汁鵝腸爽口但略鹹;豬潤雞煲有鑊氣但雞骨大、肉少。
預約了八點位,到場後被安排坐在電梯口,對此感到不滿。
柴灣大排檔,裝修乾淨。推介小食拼盤(蝦餅好食)、咕嚕肉、鑊氣十足的啫啫芥蘭煲、椒鹽鮮魷及乾炒牛河,斑斕椰汁糕亦好食。
招牌炸三樣蔬菜包裹鹹蛋黃,口感香脆;枝竹黑椒牛仔骨煲肉質鮮嫩多汁;黃金魷魚外酥內軟;炸豆腐亦非常出色。
竹園小館大排檔。鳳爪沙律好味開胃但很辣;八爪魚BB加Wasabi及豉油;燒豬頸肉爽口多汁;羊腩煲肉質不羶但唔夠入味;泰式炸皮蛋口感好;台南韭菜鴨血煲。
竹園小館大排檔提供中菜及泰國菜。泰式生蝦刺身味道好味但未解凍完全;柴灣蝦多士份量大,有原隻蝦且惹味;冰鎮八爪魚BB仔新鮮,配wasabi豉油正。
椒鹽鮮魷外脆內軟,但部分炸物空脆。啫啫炒通菜火候好。粟米斑塊脆口,魚塊中間炸得好但邊緣較硬。泰式併盤份量大,魚餅蝦餅及豬頸肉質素高,唯春卷皮厚且餡料不好味。
第一次去,食物服務一流。老闆好客,生日有壽包及送甜品(泰式椰汁綠蓉糕)。泰國菜味道正,吃了椒鹽瀨尿蝦、芥辣魷魚仔、冬陰功、招牌咋豬大腸、馬介休炒通菜、蒜蓉包、青檸蒸泰式烏頭及西柚汁沙律。
泰菜口味正宗。椰子雞湯香甜,雞肉無雪味;炸蝦餅蝦肉爽且外皮脆;木瓜沙律份量多且汁醒胃;蠔餅需趁熱食,否則會有少許腥味。
豬頸肉炒椰菜、沙拉骨及黑醋骨味道不錯。椒鹽鮮魷粉漿太厚且魷魚不夠新鮮,剁椒魚雲亦有少許腥味。肉片炒雜菜表現普通。
冰鎮八爪魚完整且口感冰凍。柴灣荷葉飯份量多,但香味稍欠。
柴灣大排檔,菜式選擇多(含中菜及泰菜),如豬頸肉、梅菜蒸菜心豆腐、泰式鳳爪、椒鹽豆腐及蒜蓉包等。價錢合理。
竹園小館大排檔午餐價錢約四十幾蚊。叉燒炒河即叫即炒,河粉條條分明且唔油膩,叉燒塊塊分明唔乾柴,味道唔太鹹。
柴灣街市2樓的大排檔,環境乾淨,設有VIP房。餐牌選擇多,包含中泰菜,泰菜有當地味道。員工親切,氣氛融洽,值得推薦。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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