青咖喱鸡饭卖相欠佳,雞肉全是頸翼,沒有完整肉塊,且飯很硬。餐廳空間狹窄。
Cheong Fat Thai Food
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青咖喱鸡饭卖相欠佳,雞肉全是頸翼,沒有完整肉塊,且飯很硬。餐廳空間狹窄。
泰式老字號,味道正宗。生菜包、炸蝦餅及春卷外皮香脆,蝦餅彈牙;脆肉炒椰菜苗火候啱,燒肉香口且椰菜清甜;招牌泰式船麵湯底濃郁,地道滿足。
九龍城食粉麵,質素一般。最大的問題是在粉麵中發現一條長頭髮,衛生欠佳。
泰國菜味道極淡。蝦醬炒芥蘭無蝦醬味且芥蘭硬;海南雞肉質軟淋且無味;泰式煎蠔餅無鑊氣且味道淡,連辣醬也欠鹹味。飲品表現正常。
遊船河湯味偏淡;清邁咖喱米線賣相差、豬紅爛蓉、雞腳碎骨多、菇類有異味且咖喱味不足;扎肉沙律蔬菜一般;凍奶茶味道太淡。
中午到九龍城昌發泰國粉麵屋,點了招牌遊船河($55)。湯底清爽,河粉滑順,肉料份量剛好,味道穩打穩紮。價格親民,出餐快。
椰汁珍多冰好飲,生菜包少少辣。但遊船河湯底很淡,味道普通,整體表現令人失望。
九龍城泰國粉麵屋,提供多種泰式湯底及面底選擇(如金邊粉、粗幼河粉)。味道濃郁,並提供辣椒粉及魚露任加。
椰青表現一般。炒金邊粉份量大,但欠羅望子酸味且口感黏濕。沙嗲串燒無燒香味,但配沙嗲醬尚可。炸蝦餅外脆且蝦肉彈牙。
價錢唔貴,食物質素良好。串燒味道OK,豬頸肉沙律調味偏淡,炸蝦餅一般。可以用紙仔落單。
泰菜小店,豬頸肉炒河粉、魚蛋河粉、椰青及雜錦串燒份量夠,調味豐富。芒果糯米飯椰漿鹹甜適中。
鮮蝦炒金邊粉蝦肉大隻,粉質有彈性。泰國船麵湯底濃郁且料多。清邁椰汁咖喱雞麵份量多但口味不合,建議搭配辣椒魚露食用。
馬拉盞炒通菜份量多但味道不突出。冬蔭功份量適合兩人,味道偏酸。炸蝦餅熱騰騰且有馬蹄口感,魚餅偏硬且香料味重。清邁豬肉生菜包份量多,但肉碎太鹹。
青咖喱味道很好,但木瓜沙律價錢比以前貴了一倍。椰菜苗供應不足。食物質素仍可保持。
泰式生蝦大隻、夠凍且彈牙;豬、雞串燒好食,但牛串多筋。酸辣明鱸魚要等半小時才到,湯頭濃稠如醬,魚肉乾且多骨。
九龍城的泰國菜很地道。燒豬頸肉香脆入味,配辣醬過癮;炸物拼盤香脆不油膩;鮮蝦炒金邊粉份量足,蝦肉大隻爽口且具泰式風味;青檸蒸烏頭魚亦值得期待。
昌發泰菜選擇多、質素高且價錢抵食。遊船河(金邊粉)湯頭濃郁,配牛肉片與豬肉丸,泰式香料新鮮;泰東豬肉生菜包酸辣開胃,份量足;蠔仔煎蛋用鐵板上,底部酥脆,蠔仔肥美。
青咖哩雞飯$50,等候15分鐘。咖喱汁惹味,但雞肉骨多肉少,飯乾且硬。
船河味道正宗,河粉肥身且份量足,配料多。豬手撈麵味道很好。小食蝦餅拼雞卷份量偏少。
在昌發食泰國菜,船河具泰國風味,燒雞翼香,炸蝦餅亦不錯。

K's Field
Yum Yum Chicken

Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

Both Noodles

