抵食餃子
將軍澳八方雲集水餃專門店。原味招牌水餃肉餡多汁;紫菜花枝丸湯味道正常;韭菜水餃韭菜味香;百香果雙Q珍珠綠茶甜度適中。人均約$50,價錢抵食。
BAFANG DUMPLING (The Lane)
登入 後撰寫評論
將軍澳八方雲集水餃專門店。原味招牌水餃肉餡多汁;紫菜花枝丸湯味道正常;韭菜水餃韭菜味香;百香果雙Q珍珠綠茶甜度適中。人均約$50,價錢抵食。
咖喱鍋貼及泡菜鍋貼味道好,適合添飯。分店人多經常要排隊等外賣,店舖較細,多選擇外賣。
八方雲集餃子新鮮熱辣,配豆瓣醬惹味,但餡料較少;酸辣湯味道一般。
勁量麵線餐$45元又飽又好食。招牌鍋貼水準穩定,但有時會煎得較燶。建議豆瓣醬能像辣椒醬一樣獨立包裝方便外賣。
在Foodpanda訂購招牌鍋貼套餐,收銀員態度惡劣,拒絕承認訂單內容並發生爭執。
經濟實惠的麵線套餐$39,包含大腸麵線、原味鍋貼(5隻)及凍豆漿。鍋貼煎至微脆,搭配豆瓣醬食用,份量適中。
八方雲集採用自助制,落單後需自行取餐。泡菜鍋貼內餡無甘油,味道好;咖哩鍋貼似日式咖哩,不辣,適合小朋友。珍珠奶茶少甜後幾乎無甜味。
在將軍澳八方雲集食大腸麵線,大腸洗得乾淨,味道不錯。
炸餃子口感軟爛,豬肉餡不新鮮且口感硬;豆漿太甜且豆味淡。
9號餐包含自選鍋貼及水餃各5隻。水餃內含大量甜美的栗米,肉、菜、栗米比例約1:1:1;鍋貼香口且餡料豐富。湯品亦是絕配。
韭菜鍋貼皮薄餡豐富,配醋及豆瓣醬夠味,但煎得不夠脆。貢丸湯湯底有味精味,貢丸彈牙。招牌鍋貼外賣回家仍熱,餡料豐富有肉汁,但同樣煎得不夠脆。台灣麵線幼滑開胃。
點了雙拼餐、泡菜煎餃、招牌水餃及肉丸湯。泡菜爽口辣,水餃皮不薄且肉質鮮嫩,肉丸湯熱辣但味道偏鹹,肉丸口感似粉狀。
八方雲集鍋貼份量大且料多,原味與菲菜口味不錯,肉味濃郁有肉汁。部分鍋貼皮較硬,建議外賣後稍微焗一下會較軟身。
新開的八方雲集,招牌鍋貼豬肉入口即溶,外皮脆卜卜;米線亦十分不錯。
八方雲集舖頭狹窄,座位不足。田園蔬菜水餃味道正常;油菜雖然份量大但非常老硬難咬。需即時付款,上菜時間較長。
新推出的素食餃子可能是用煎肉餃子的同一個鑊烹煮,不適合嚴格素食者。
八方雲集套餐包括水餃/鍋貼及湯品。韭菜鍋貼煎得香口,酸辣湯足料,粟米湯有粟米粒、紅蘿蔔、火腿及肉碎。
八方雲集的麵線品質下滑,這次買的麵線食到一舊粉,且味道淡而無味。
坑口八方雲集外賣體驗欠佳。點餐時已交代口味,但取餐時等待時間過長,且小伙計態度冷淡,不理會客人。最後收到的小食份量不足,招牌餃子數量不對。
旺角分店餃子很乾,且用餐時未提供醬油及餐具,服務欠佳。