頭檔大排檔

薑蔥蟹新鮮多糕，手工出色。

第一次來堂食，食物份量足、價錢合理，小菜即叫即炒，上菜快，味道濃郁且不會過鹹。環境乾淨整齊。

落單後等了20分鐘稱煮緊，再等20分鐘稱沒單。服務態度差，不理會跟進單據的要求。

收費與點單不符，疑似多收錢。點了魚香茄子煲、脆皮炸大腸、炸雞軟骨、蜜椒薯仔牛柳粒、啤酒、可樂及王老吉，計算應為$470，但收費$576。手寫單未寫價錢，每枱疑似多收$100。

天台大排檔。蜜椒薯仔牛柳粒$98，牛柳肉質好，薯仔香脆微焦；椒鹽鮮魷$108，炸蒜多，魷魚香脆；上湯魚肚浸豆苗$98，豆苗份量多，魚肚爽口。

點咗椒鹽九肚魚、蠔餅（蠔新鮮大粒）、小炒皇（銀魚仔及腰果很香）、豉椒炒蜆（味道淡且有沙）、金銀蒜粉絲蒸開邊蝦（鮮甜美味）及炸小棠菜。

位於荃灣香車街街市熟食中心天台的大排檔，地方開揚可看景色，食物質素一般，靠氣氛支撐。

小菜份量偏細，質素欠佳。蒜蓉粉絲蒸蝦疑似生蝦；黃金蝦不夠沾咸蛋黃；黃金雞中翼過熟肉質鬆散。

炒蝦和炒蜆水準一般，兩個餸共338元，價格比外面貴很多，下次不會再來。

無冷氣。豉汁蒸鱔較瘦，味道可再鹹點。椒鹽鮮魷抵食，肉質唔淋且炸粉唔厚。炸脆皮大腸墨魚滑係招牌菜，大腸外層脆皮且無肥膏，墨魚滑好食。

椒鹽九肚魚蒜味足、惹味，炸皮酥脆且魚肉嫩滑，份量較少。菠蘿摩囉骨肉大，有柚子調味，味道清新。

炸大腸墨魚滑配泰式辣醬與柚子蜜，味道滿足；紅燒乳鴿脆皮好味；西蘭花炒帶子有鑊氣；椒鹽鮮魷香口且肉質不韌。

荃灣香車街街市熟食中心環境乾淨闊落。蒜茸開邊蒸蝦鮮美有膏，椒鹽鮮魷份量足且肉質爽脆，蜜椒薯仔牛柳粒亦有香味。

雙冬羊腩煲份量足，羊腩肥瘦均勻，雙冬料足，湯底濃郁。

蒜蓉開邊蒸蝦味道普通；豉汁蒸倉魚質地嫩滑；黃金鮮魷惹味彈牙，沾滿鹹蛋黃；金銀蛋浸娃娃菜非常出色。老闆熱情，環境熱鬧。

大排檔環境一般但感覺親切。豉汁蒸大鱔、蒜蓉開邊蒸蝦、脆皮蔥油雞及啫啫芥蘭味道均不錯，食材新鮮。

在荃灣香車街市熟食中心吃大排檔。椒鹽九肚魚炸得通透爽脆，味道香而不鹹，九肚魚滑溜。老闆笑容可恭，伙計有禮貌。餐牌小菜選擇多，可自來海鮮加工。

炸蠔餅酥脆不油膩，蠔仔大粒鮮甜。墨魚球炸大腸彈牙鮮甜，配柚子甜酸醬很夾。雜菌牛仔骨香氣濃郁，牛仔骨夠腍且不肥。

蜜糖薯仔牛柳粒牛柳粒煙韌有咬口，蜜糖味香濃且帶甜辣味；蔥油雞脆皮肉嫩，配薑蔥醬非常出色。

大排檔小菜惹味。脆炸豬手香脆多肉，帶孜然味；脆皮炸子雞外皮香脆肉質嫩滑，配甜豉油及薑蔥食用，味道地道。