好彩海鮮酒家

好彩乳豬外脆內軟。燉湯有鮑魚、菇、瘦肉及雞腳，味道濃郁且食材軟腍。鮑魚海參小菜海參與鮑魚都很軟腍。龍蝦伊麵（轉烏冬底）味道出色，芡汁鹹淡適中。

蝦餃晶瑩彈牙，豉汁鳳爪軟糯，叉燒包蜜汁燙口。特價菜色優惠，味道穩定。

環境整潔，無需等位。鮑汁豆腐丸豆味濃郁；好彩蝦餃皇蝦味十足但皮較厚；黑松露燒賣皇豬肉肥美；鮮竹牛肉球味道不錯。

點心種類減少且難食：紅米脆皮腸皮厚且不脆，餡料一般；椒鹽魷魚酥炸漿死硬且乾硬；黑椒金錢肚有雪味，蘿蔔沒味道。

點心味道出色。腐皮卷外皮香脆且鮮蝦彈牙；腸粉滑溜；鮮竹卷外酥內軟。賽螃蟹燴伊面鮮味十足，配上酸甜醋香的蛋白與彈牙伊面。

海鮮酒家菜式出色，蝦餃彈牙鮮甜，燒賣飽滿，鮮蝦豆苗餃清爽，腸粉滑溜，叉燒酥皮鬆化，山竹牛肉球鮮嫩彈牙，煎蘿蔔糕外脆內糯。

環境光亮整潔，餐具乾淨。蝦餃皇皮薄餡足；黑松露燒賣皇蝦肉新鮮但味道偏鹹；鮮竹牛肉球綿密好味；叉燒包味道偏淡。

因經理與待應多次確認有糖水，但等候20分鐘後仍無人提供，且結帳時員工對此支吾以對。

母親節餐單價格與預期不符，且有加價情況。上菜速度極慢，菜芯等候超過一個小時。詢問糖水時員工反應支吾。

點心拼盤中蝦餃、燒賣好食，但賽螃蟹餃皮太淋且餡料淡，麻蓉包餡香但唔幼滑，紅棗糕太淋偏甜。香茜牛肉腸皮厚且牛肉肥肉多，蜜汁叉燒腸皮厚。鹹水角、炸芋角及脆皮鹵豆腐唔新鮮且索油。蘿蔔糕煎得靚，有蘿蔔絲。

酒樓環境舒適，人手充足且服務態度好。六人餐包括燒肉拼盤、咕嚕蝦球、鮑魚冬菇、燒春雞、蒸東星班、賽旁蟹及蔬菜煲。燒肉脆香，東星班嫩滑，賽旁蟹口感特別。

環境整潔，餐具乾淨。肉絲炒麵份量適中，麵條香脆，豬肉絲肥瘦適中，銀芽爽口，味道偏鹹。叉燒酥外皮酥脆，餡料新鮮。

酒樓退步咗，口水雞夠凍辣，薄撐幾香，但炸嘢油味重咗。蝦餃燒賣腸粉表現正常，環境乾淨闊落。

黑松露燒賣香味濃郁；蝦餃蝦仁大隻且彈牙；腸粉口感好但豉油偏鹹。環境普通，人多且鄰座較嘈吵。

環境整潔，5人消費HK$480，非常抵食。蜂巢芋角外脆內滑；蝦餃皇皮薄餡足；鮮蝦豆苗餃蝦肉新鮮；秘製紅棗糕紅棗味濃；黑松露燒賣皇蝦味滑溜，豬肉肥美。

落單後先逐樣通知冇鴨、冇雞，最後變咗乳豬，連伊麵都冇。餐廳供應基本肉類不足，服務欠佳。

燒賣、薄餅、排骨及腸粉水準較一般，特別是腸粉粉太多，口感欠佳。僅鮑汁鳳爪及流沙奶黃較好。

玉蘭蛋白炒飯味道偏淡。椰皇鮮奶燉雪蛤很好吃。

預祝父親節食晚飯，牛肋骨味道一流，入口即溶。乳鴿較失色，唔太熱且唔太入味。有免費泊車。

六人飲茶點了約十四款點心，叉燒酥、蒸鳳爪及燒賣印象最深。叉燒酥外層鬆化、餡料多汁；鳳爪入味；燒賣肉質新鮮。其他點心味道普通，地點方便，價錢抵食。