壽喜燒 伊勢熊

壽喜燒伊勢熊，使用京都姬牛與兵庫縣雞蛋，搭配四款精選蘸料。米飯混合北海道夢美人米及糯米。前菜包括和牛江戶味噌漬、海膽豆腐及鮟鱇魚肝芋頭，味道鮮香。

以日本頂級和牛為主打，提供席前烹調。京都姬牛油脂融點低、肉質細膩；仙台牛油花精緻、香氣馥郁。蓮藕饅頭外表柔軟細膩，內裏有彈性。

晚市壽喜燒套餐豐富，包括仙台牛、香川橄欖牛及京都姫牛，油花均衡且入口即溶。蛋黃沾汁含蛋白泡沫，口感較不膩。蔬菜好吃，特別是靜岡縣蕃茄。最後有壽喜燒醬汁炒蛋蓋飯，珍珠米混入少許糯米，口感有嚼勁。

壽喜燒調味濃郁平衡，主廚創意的「蛋白雲朵」生雞蛋口感綿密。前菜有馬糞海膽、和牛鵝肝壽司及炸蓮藕餅，特別喜歡蓮藕餅。主角和牛包含A5仙台牛及A4京牛。

尖沙咀壽喜燒餐廳，由日本福岡主廚坐鎮。主打SUKIYAKI Set GAKU，包含前菜、蒸物、兩款和牛壽喜燒（京都姬牛及鹿兒島野崎牛）、日本野菜、昆布雞蛋飯及甜品。

在尖沙咀Sukiyaki Isekuma用餐，食了海膽魚子和牛壽司，味道豐富。

環境乾淨舒適。Dinner set包含前菜、熱盤、和牛及甜品。刺身、海膽及壽喜燒牛肉出色，和牛肥美入口即溶。

尖沙咀高質壽喜燒。主廚為日本福岡籍久家弘。壽喜燒牛肉嫩滑，黑松露配料及兩款蛋蘸汁口感佳。餐廳裝潢簡約，空間寬敞舒適。

尖沙咀壽喜燒專門店由日籍主廚主理，提供和牛壽喜燒。晚市套餐$680有6道菜，內容包括前菜、蒸物、和牛壽喜燒、野菜及雞蛋蓋飯，非常划算。

由日籍主廚坐鎮，提供精緻席前壽喜燒套餐。食材包括上等和牛、時令蔬菜、螢光魷魚、三文魚籽及日本鯛魚蒸物等。

伊勢熊壽喜燒性價比高，人均$700內可享10道菜。主廚使用日本食材，如橄欖和牛及京都姬牛。壽喜燒套餐包含鮮甜肥美的螢光魷魚前菜。

尖沙咀壽喜燒餐廳，晚市套餐性價比高且鋪排豐富。食材品質高，選用日本不同產地食材。可以看見主廚親自烹飪，體驗感不錯。

位於尖沙咀的Sukiyaki Isekuma，由日籍主廚Kuga Koichi領導，提供精緻壽喜燒。

由日籍主廚理，室內為日系極簡風格。午市北海道四元豚壽喜燒套餐包含前菜、鰻魚茶碗蒸、四元豚、兵庫縣雞蛋、北海道米及昆布蓋飯，並配四款蘸料及蟹肉水雲麵豉湯。

尖沙咀壽喜燒專門店，主打和牛壽喜燒套餐。選用日本京都姬牛，肉質細膩入口即溶，醬汁偏甜。配菜如櫻花蝦炸洋蔥、螢光魷魚、日本直送蔬菜及蛋蓋飯，質素優良。

位於尖沙咀的壽喜燒伊勢熊，使用京都姬牛及鹿兒島和牛，配搭日本時令蔬菜。蛋汁採用兵庫縣雞蛋，配有四款精選蘸料。壽喜燒套餐樂$680食材豐盛，用料高質且價錢相宜。

牛肉壽喜燒和牛質素好，肉香濃郁入口即化，配獨門醬汁及新鮮蔬菜；雞肉壽喜燒肉質滑嫩，配合蛋漿滋味濃郁；靜岡蕃茄鮮甜。

提供現代詮釋的道地壽喜燒。6人晚餐壽喜燒套餐（$680）使用京都姬牛，口感嫩滑且帶甜味。配有7種來自日本不同縣市的蔬菜，能平衡肉類的豐富感。

「壽喜燒 伊勢熊」推出糸島美食祭，由日籍主廚主理席前壽喜燒。$980壽喜燒套餐包含前菜、糸島真鯛湯、和牛壽司、糸島真鯛治部煮、A4和牛壽喜燒（京都姬牛或滋賀近江牛）、日本野菜、究極蛋蓋飯及甜品。

品嚐了「和味雞肉祭」午餐，德島阿波酢橘雞壽喜燒套餐包含西京燒銀鱈魚，魚肉香甜嫩滑。