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匿名17/02/2026
初一飲茶
下午茶價錢實惠。煎堆蓮蓉餡不太甜,三色糕馬蹄糕稍硬,年糕及蘿蔔糕表現正常,雞絲粉卷及腸粉餡料OK。橫財就手入味,椒鹽魷魚粉漿薄且肉身厚,鯪魚球大且有臘味粒。
堂食
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下午茶價錢實惠。煎堆蓮蓉餡不太甜,三色糕馬蹄糕稍硬,年糕及蘿蔔糕表現正常,雞絲粉卷及腸粉餡料OK。橫財就手入味,椒鹽魷魚粉漿薄且肉身厚,鯪魚球大且有臘味粒。
黃金蝦球表現出色,豬膶浸豆苗亦有良心。但今次試的黃金蝦做法較普通,蒸帶子份量極小,質素不理想,經向侍應反映後換成了鮑魚。
下午茶價格抵食,鴨舌性價比高。點心夠熱,鮮竹卷與糯米飯較燙口;辣椒釀魚肉夠辣;福建炒飯的粥底綿滑。整體對得住價錢。
食物選擇少,假期需加兩蚊。上湯鮮蝦水餃蝦仁較少,湯底味精味重;$55炒飯菜粒多且芡汁多;雞扎份量大且足料,有冬菇、芋頭、腐皮及魚肚;春卷內有沙律醬及蝦仔,口感怪異;鯪魚球表現一般。
煎藕餅、炸乳鴿及紫薯黑醋骨味道不錯,但紫薯份量比肉多。炸嘢略遜,炸子雞做法似茶餐廳炸雞髀,唔似小菜館做法。黃金蝦球鹹蛋黃未兜勻。
椒鹽鴨脷外脆內嫩,炸雲吞料足,韭菜餃好食但稍過火,初乳牛肉炒得好,奶黃留心紫薯球口感煙韌流心。糯米雞料足。唯獨枱位較擠迫。
晚上20:00部分食物已售罄。欖角骨有肉;紫薯帶檸檬酸味;走地沙薑雞醬料真材實料且有雞味;扇貝大粒鮮甜;粉絲略嫌乾身。
煎牛餅厚身且不肥膩;個粉入味;蝦有大有細;乳鴿BB夾嫩滑多汁;小炒王腰果有爆過且蝦乾惹味;桂花糕清甜不甜膩。水準比大酒樓好。