抵食又好食😋推薦❤️
臨家麵館價錢唔貴。紅酸湯魚片台南扁粉魚片份量多且滑口;紅酸湯海鮮台南米線米線硬身,海鮮有魷魚鬚同蝦,整體抵食。
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臨家麵館價錢唔貴。紅酸湯魚片台南扁粉魚片份量多且滑口;紅酸湯海鮮台南米線米線硬身,海鮮有魷魚鬚同蝦,整體抵食。
紅酸湯崩沙腩扁粉湯底有層次,有番茄香,崩沙腩夠腍有牛味;紅酸湯豬膶扁面豬膶滑而不腥。扁粉幼滑,扁面煙韌有咬口。
醬滷大腸沙茶麵麵質紮實,大腸有肥有膏,沙茶湯底香濃微辣。蕃茄崩沙腩麵使用本地牛腩,肉質有咬口,筋膜Q彈,蕃茄湯底酸甜味濃。
紅酸湯崩沙腩台南扁粉湯底酸辣,配料豐富,崩沙腩軟韌適中。蕃茄濃湯白菜餃麵湯底濃郁。麻辣蒜泥五花腩片惹味,份量多。手拍青瓜酸甜適中。
臨家麵館的阿里山紅酸湯,湯底鮮味十足但帶點辣。崩沙腩紅酸湯扁麵及雞爪紅酸湯扁麵的份量充足,扁麵口感類似河粉。
主打台灣風味,提供紅酸湯、蕃茄湯及沙茶湯。紅酸湯豬潤台南扁粉湯底濃郁,豬潤份量多,扁粉爽滑;紅酸湯魚片台南扁粉魚片滑嫩;台南鹽酥雞香脆可口,雞件大。
紅酸湯豬潤台南扁粉湯頭有番茄香,豬潤口感好;沙茶湯崩沙腩肉質厚實;麻辣蒜泥五花腩片薄切肥美,配手拍青瓜。
台式麵食店。紅酸湯海鮮台南台灣麵鮮味十足,配有大蝦及魷魚鬚,麵條順滑;醬滷大腸沙茶台南扁麵沙茶味濃郁。鹽酥雞肉質嫩滑,鳳爪配生蒜粒很新穎。
臨家麵館位於荃灣廣場對面。醬滷大腸沙茶麵沙嗲味濃郁、湯底微辣,手工麵有咬口,大腸份量多且入味。紅酸湯本地牛雜台南扁粉用新鮮番茄熬製,酸味較重,配料有牛肚、牛筋及牛腸。虎皮鳳爪易脫骨。台南鹽酥雞新鮮且控油做得不錯。
荃灣西新裝修粉麵店。虎皮鳳爪份量足且惹味辛辣;手拍青瓜入味蒜香十足;沙茶湯豬軟骨台灣麵掛湯,麵有咬口及麵粉香;蕃茄湯崩沙腩台南扁粉,崩沙腩新鮮、有筋且肉質軟滑。
沙嗲鮮牛肉台灣麵湯底花生味濃,牛肉新鮮;紅酸湯牛坑腩台灣麵的牛坑腩也算新鮮;小食有麻辣牛腱及鹽酥雞。
台南鹽酥雞外皮脆內裡嫩;麻辣大腸滷得入味;紅酸湯魚片台南扁粉湯底鮮味足、魚片嫩滑;崩沙腩沙茶麵麵條煙韌、湯底濃郁且崩沙腩肥瘦均勻。
荃灣大壩街台灣菜,主打麵類。紅酸湯魚片台南扁粉湯底酸辣融洽開胃,魚片細膩彈性且無細刺;醬滷豬軟骨沙茶米線及台南鹽酥雞亦可嘗試。
崩沙腩沙茶麵使用台灣扁麵,口感好,配沙茶湯底惹味,配菜有豬肉碎、旺菜、野菌、蔥及芫茜。阿里山紅酸湯牛雜米線湯頭濃郁,酸味清新,牛雜份量足。台南鹽酥雞熱辣,麻辣大腸麻辣汁入味。
提供沙茶及紅酸湯等特別湯底。滑牛肉沙茶麵沙茶味濃郁,滑牛及大腸份量多且入味;紅酸湯味道開胃,內有肉碎、蔬菜及野菌,牛腩肥瘦均勻。
在荃灣臨家麵館食台式粉麵。崩沙腩沙茶麵湯底有花生香且帶微辣,麵條彈牙;腩肉餃子番茄紅酸湯扁粉酸甜開胃;麻辣牛展厚切軟腍;麻辣豬腸乾淨且有咬口。
魚片沙茶麵魚片鮮味,台灣扁麵軟腍;白菜豬肉餃沙茶麵麵條煙韌,白菜餃子踏實;麻辣蒜泥五花腩片惹味;新鮮崩沙牛腩炆得軟熟。
臨家麵館的沙茶麵使用台灣麵,口感煙韌且掛湯,湯底有花生香味,配有軟腍豬軟骨、肉碎、旺菜及野菌。紅酸湯麵配台南扁粉,酸香十足,豬潤質素不俗,份量大。鹽酥雞外層香酥且帶九層塔味。
試了荃灣新分店。酸湯崩沙腩台南米線湯底有自然酸味,崩沙腩軟腍;紅酸湯海鮮台南扁粉份量多,湯底濃郁且有海鮮;麻辣大腸乾淨有嚼勁;手拍青瓜爽口入味。
紅酸湯崩沙腩台南扁粉,崩沙腩肉質嫩滑,台南扁粉口感煙韌,酸湯酸甜微辣;醬滷豬軟骨沙茶米線湯底香,豬軟骨有咬口;台南鹽酥雞炸得香口有肉汁。


BESTEA (V City)

CHICHA San Chen



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