漢發麵家 (大南街)

豬扒份量大且鬆軟，煎蛋有燶邊蛋香，可加麻油。鮮牛滑且牛味足。店內有靚壁畫。

漢發麵家出品穩定。潤牛面豬潤牛肉爽脆多汁，牛肉口感嫩且有纖維感；咸牛肉蛋治三明治香脆，炒蛋香；凍奶茶茶味正。

豬膶火候控制得宜，質感柔軟，配辣椒油很好吃。漢發水準穩定，早餐時段很熱門。

豬潤米粉爽口掛湯，豬潤厚身爽脆；牛肉米嫩滑入味；豬扒蛋飯外脆內嫩；炸雲吞金黃香脆配wasabi醬惹味。

漢發麵家豬潤米粉米粉爽口，豬潤厚身爽脆。牛肉米牛肉片嫩滑。豬扒蛋飯外脆內嫩，配豉油燶邊蛋。炸雲吞外皮香脆，餡料飽滿。

漢發麵家出品份量足。炸雲吞外皮酥脆、餡料飽滿；牛肉米粉牛肉嫩滑、米粉爽口；豬扒蛋飯外脆內嫩；豬潤米粉豬潤厚身爽脆。

點了豬潤麵、西多士、熱杏霜及凍奶茶。豬潤大塊爽脆，公仔麵煮得啱啱好；西多士金黃有蛋香，夾了花生醬，配煉奶吃起來不油膩。

豬膶米粉$52及檸檬茶。豬膶雖然厚，但湯底薑味較少且不熱，表現普通。

星期六下午排隊30多分鐘入座。四人點了四份豬膶麵食、飲品及生炸雞翼。用餐不足一小時，收銀女士便過來暗示趕客，服務態度欠佳。

豬潤煎蛋湯米粉味道鮮甜，豬潤切得厚且彈牙爽脆，煎蛋邊緣微焦。奶茶與咖啡味道適中。

豬膶麵豬潤爽滑且夠厚身，麵條彈牙冇鹼水味。西多士用蛋白炸，味道特別好味。

漢發麵家的豬潤麵湯底香、豬潤嫩滑且不腥，麵質爽口彈牙。豬潤分量充足，適合喜歡重口味的人。

豬潤面清理乾淨且厚實，公仔麵湯底口感唔太咸。蛋牛治足料飽肚，豬扒外酥里嫩。西多士蛋味較少且花生醬多。出品穩定，深水埗分店地點較不方便。

深水埗漢發的豬潤麵賣相用心。湯底有酒味、薑味及鹹味，但豬潤味不明顯。豬潤爽滑不粉，麵條爽口，但價錢比茶餐廳貴。

深水埗豬潤麵店，店舖細且需搭枱。豬潤麵麵底多，豬潤爽口但有少少根，51蚊一碗價錢合理。招呼有善。

豬潤公仔麵的麵底爽口彈牙。豬潤厚切大片，口感爽脆滑溜且無腥味，唯間中有少許筋。

豬潤麵豬潤飽滿不硬且有爆漿感；炸雲吞皮脆；西多士外皮是蛋，蛋味重，加了練奶中和油膩感。

豬潤牛肉公仔麵的豬潤厚切且外脆內嫩，帶有酒香；水餃大粒且內含全隻蝦；奶茶香醇滑口。

招牌豬潤米米質適中，豬潤外脆內嫩且肉香足。湯底清淡。環境簡約舒適，服務熱情周到。

豬潤麵豬潤厚切且口感爽滑，無血腥味，湯頭香濃不膩。招牌西多士以蛋白包裹慢火炸成，口感鬆軟。