Soul fresh

咖啡味道一般。環境狹窄逼仄，只能坐在室外。員工不友善，態度冷淡且不願協助。

Pistachio Burnt Basque Cheesecake開心果味濃厚，但質地稍欠紮實，切時會碎；Latte味道不錯。服務友善。

環境優美。點了聖誕限定朱古力栗子蛋糕（不甜不膩但栗子味稍欠）、班蘭茶、菊花茶及Latte，味道均很好。

上環Cafe，Iced Latte順口細滑，即使不加糖也帶有絲絲甜味。

斑蘭戚風蛋糕（$50）用新鮮斑蘭汁及燕麥奶製作，質地鬆軟濕潤，甜度適中。冰黑咖啡（$40）口味適中。店內裝飾有店主畫作，且寵物友善。

主打輕食的店舖。斑蘭戚風蛋糕鬆軟帶香；南瓜造型咖喱包口感鬆軟且咖喱汁濃郁；提供熱或凍的斑蘭茶。

Soul Fresh是位於上環太平山街的文青風格Cafe，店主是藝術家，店內掛滿其畫作。咖啡使用燕麥奶沖泡，蛋糕與曲奇由店主親手製作，亦提供寵物蛋糕，屬於Pet friendly。

中環太平山街用餐環境舒心。班蘭葉冷泡茶及戚風蛋糕味道清爽，當日還有Sourdough Egg tart。

店內環境清新。飲食無添加人工香料及色素，飲品使用燕麥奶。斑蘭蛋糕清甜鬆軟，芋頭拿破崙卷蛋甜度適中，口感豐富。

店內提供自家麵包、越南包、chiffon cakes及macaron等。凍mocha使用oat milk，咖啡與朱古力味平均。扎肉越南包外脆內軟，chiffon蛋糕夠濕潤。

Soul Fresh店面易認，設有室外座位。餐牌品項不多，飲品及戚風蛋糕均以oat milk製作。班蘭戚風質地鬆軟有彈性，味道偏淡，食完無負擔感。

自家製Sourdough Focaccia材料豐富；斑蘭蛋糕由班蘭葉鮮製，口感鬆軟。提供冷泡班蘭茶，咖啡只提供燕麥奶。

上環新店提供冰凍新鮮班蘭茶，茶內浸有整條班蘭，亦有越式法包及戚風蛋糕供應。

上環一間特色咖啡店，裝潢有老闆娘手繪圖案。提供咖啡及蛋戚風蛋糕。