新志興至尊燒鵝大王

燒鵝皮脆肉嫩；紅燒乳鴿外皮焦脆且爆汁；乾炒牛肉河鑊氣十足，牛肉厚身滑嫩，芽菜爽脆。

新志興至尊燒鵝大王性價比高，12人圍餐人均$250包含10道菜及10支啤酒。黃金海蝦、小炒王、避風塘肉蟹及招牌燒鵝表現出色；海蜇脆爽，炒飯有鑊氣，但蟠龍鱔與鮑汁伊麵較平庸。

燒鵝皮脆多肉少肥，椒鹽豆腐熱脆且鹹淡適中，豉油王炒麵夠鑊氣，黑椒腰果牛仔粒、炒蜆、蠔餅、豉椒炒鮮魷都好味且夠鑊氣，食完唔會太口渴。椒鹽九肚魚粉太多，魚味唔夠突出。

豉油王雞腸只有鹹味而無味道，雞蛋焗魚腸又腥又苦，上湯伊麵棉質很硬。此外，侍應安排座位於廚房門口，服務態度不合理。

黃金海蝦蛋黃份量適宜，蝦肉香實；極品小炒王份量大，有鑊氣，含銀魚仔與腰果；避風塘肉蟹肉多大隻，味道鮮甜微辣。

椒鹽鮮魷粉漿多且味道不突出；辣椒炒大腸較乾身且偏鹹；小炒王份量較少。沙薑豬手爽口香濃。整體味道較以往退色。

沙薑豬手質素差，口感硬且冰凍，沙薑汁與醋味重。魚肉質素一般，部分地方過老且未熟透。燒鵝肉質不豐富，性價比低。

燒鵝皮脆肉嫩多汁，鹹香適中；其他菜色亦夠火候。價錢親民，但環境較嘈雜。

以前性價比高，但現在份量減少，味道不及以前。燒鵝要等很久才上且不熱，服務態度極差。

在龍池徑吃地道大排檔。金銀蛋上湯豆苗清甜，燒鵝皮脆肉嫩，滑蛋蝦仁新鮮彈牙，羊腩煲配料十足且湯底香濃。

砂薑豬手有砂薑味及甜味，口感滑潤；半隻燒鵝肉質紮實、皮脆多油；海中蝦新鮮且蒜蓉惹味；農家雞蛋焗魚腸蛋質柔軟。

新志興-至尊燒鵝大王。燒鵝下庄$148皮淋、鵝味濃郁但偏肥；椒鹽鮮魷$98份量十足且新鮮；沙薑豬手$88皮爽脆。

牛池灣村「新志興至尊燒鵝大王」保留舊式大排檔風味。早晨為茶樓，夜晚為大排檔，設有戶外及冷氣位。食物水準尚可，但衛生清潔一般。

彩虹附近食燒鵝，燒鵝份量大且多汁，香氣十足。

燒鵝味道滿意，沙薑雞腳美味。餐廳空間大，有戶內及有蓋戶外座位。

招牌燒鵝皮脆肉嫩，多汁好味。豉油王炒麵有鑊氣，材料份量足且味道不過鹹。避風塘釀茄子有魚肉口感，配炸蒜惹味。椒鹽鮮魷炸粉薄且香口。鮮魷蒸肉餅有層次感。

燒鵝皮脆肉嫩，酥炸蠔餅肥美，椒鹽鮮魷及豆腐質地佳，生炒排骨及豉油大蝦味道好。什菜粉絲湯底稍鹹。

招牌至尊燒鵝皮香脆、肉質有口感，配以特別的酸梅醬汁，梅味重。其他菜式如小炒王、椒鹽鮮魷、西蘭花炒斑片表現一般。

茶樓人情味濃，侍應熱情。鳳爪排骨煲仔飯香氣四溢，鳳爪腍滑，排骨鮮嫩；鮮蝦餃彈牙大蝦；潮州蒸粉果內餡味道豐富；四寶滑雞扎料足鮮滑。茶位僅四元。

彩虹站旁的舊式茶樓，晚市提供小炒。燒鵝皮脆肉軟，海鮮粉絲煲海鮮新鮮且湯汁鮮美。