阿鴻小吃

蒜香雞、叉燒和南乳素菜都很出色。

滷水鵝片皮肉肉質爽、入味；墨魚OK；豬頸肉味道與滷水汁不夠夾。炒河與蒜香滋味雞味道沒問題，但上菜速度較慢。

晚餐食了滷水拼盤（墨魚及滷水鵝）、菜遠牛肉、花膠雞湯及兩碗飯。食物好吃，機場價格合理。

服務細心，見有老人家會主動提供座位。食物屬中上水平，滷水三拼及小炒有鑊氣且滷水入味。

蒜香雞、義燒皇、上湯蝦球煎米餅、菠蘿咕嚕肉、XO醬陳村粉同阿鴻炒飯味道都非常出色。

鵝肉鵝紅粥配油條，鵝肉軟嫩入味，粥底綿密，油條酥脆。雪菜肉絲湯米配炒蛋多士，米粉順滑，豬肉絲軟嫩，炒蛋滑嫩。

食物質素欠佳，米粉麵餅煎燶且苦，汁味欠佳，叉燒及炸豆腐亦表現平庸。

機場阿鴻小吃，滷水鵝味道不錯，滷水蛋很好吃。銷魂叉燒飯叉燒尚可，但蛋油味較重。店內不供應免費熱水。

在機場阿鴻小吃用餐非常失望。蒜香雞做法敷衍，沒雞味且只淋上未炒過的蒜蓉；蝦球煎米粉油與芡多，米粉毫無味道。菜式賣相與餐牌相符度低。

阿鴻小吃水準穩定。芥末雞腳筋爽彈，芥末味香而不嗆，適合配啤酒。

於平日試了阿鴻小吃的蝦伊麵和鹵水蛋。員工餐的滷水拼盤較吸引，但希望員工價錢能提供給香港客人。