雞白湯拉麵湯頭鮮甜滑溜,配柚子醬清新解膩,麵底好食。炸雞外皮酥脆且有肉汁,但可惜之前心心念念的炸雞胸已沒供應。
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雞白湯拉麵湯頭鮮甜滑溜,配柚子醬清新解膩,麵底好食。炸雞外皮酥脆且有肉汁,但可惜之前心心念念的炸雞胸已沒供應。
石塘咀雞白湯拉麵店。招牌燒慢煮雞腿肉配豬叉燒拉麵湯底濃厚,雞肉嫩滑;海鮮雞白湯拉麵鮮甜。串燒氣管脆卜卜,雞冠肥美;唐揚阿波尾雞香口不油膩。
味道尚可接受,但食完後兩個人輪流肚屙,不會再回頭。
Tori Mama的雞白湯拉麵湯底幼滑,唐揚雞嫩滑多汁;海鮮雞白湯有櫻花蝦、蜆和蠔,鮮味集中。串燒使用日本名種地雞,質素高且價錢實惠。
石塘咀ToriMama拉麵店。海鮮雞白湯拉麵配料足,蠔與蜆鮮甜,雞白湯滑且帶雞油香,麵質有咬口;鮮三黃雞手羽先與炸雞翼外皮香脆、肉質嫩滑;吉列日本蠔外層脆漿薄身。
TORI MAMA海鮮雞白湯拉麵湯底濃郁鮮甜,麵條彈牙;淺草唐揚雞胸及叉燒雞白湯拉麵各有特色。小食方面,吉列日本蠔多汁,枝豆清新,炸雞翼外脆內多汁。小食份量足且價錢實惠,有支裝啤酒賣。
雞白湯出色,貝汁鹽湯亦非常好食,但係限量供應。$98蚊嘅拉麵配料豐富,有紫菜、蜆、雞腿肉、豬叉燒同糖心蛋。
豬叉燒雞白湯拉麵雞湯香甜順滑,豬叉燒肥瘦勻稱。海鮮雞白湯海鮮豐富,蜆肉肥美,蠔夠鮮。阿波尾雞件及手羽先鮮甜多汁,外皮香。鮮三黃雞橫隔膜脆彈嫩口。煙燻豬腩肉韭菜卷味濃。柚子梳打無額外糖。
西環雞料理拉麵店,性價比高。貝汁鹽味清湯配慢煮三黃雞腿拉麵湯頭鮮甜;海鮮雞白湯拉麵層次豐富。串燒方面,阿波尾雞、三黃雞手羽先及唐揚阿波尾雞均肉質鮮甜。
雞白湯拉麵湯底濃郁滑順,無味精。慢煮雞胸嫩滑,豬叉燒肥瘦均勻;海鮮版加入櫻花蝦、蜆等,層次豐富。阿波美雞及三黃雞手羽先外脆內嫩,肉汁多。
西環Tori Mama主打雞白湯拉麵,湯底濃郁creamy。提供少麵版本適合小鳥胃。雞胗爽脆有炭香,唐揚阿波尾雞酥脆且肉質juicy。
西環日式餐廳,提供多種雞肉料理。前菜有Wasabi枝豆;熱窩雞用阿波美雞配醬汁、韓國芝麻葉及雞肝雞頸肉;極上雞白湯拉麵湯頭奶白,配粉嫩叉燒、紫菜、半熟蛋及芥末漿;極上串燒包含三黃雞、阿波美及上海雞等部位,雞胸軟骨口感脆。
以拉麵及串燒為主打,湯底不加味精。單骨雞翼配雞白湯叉燒拉麵、海鮮雞白湯拉麵、手羽先串燒、吉列豬扒及海鹽青檸梳打味道均佳。
海鮮雞白湯拉麵不合口味。湯頭奶味重而雞味淡;麵條偏硬且不爽口;雞叉燒無雞鮮味且雪味強;豬叉燒偏甜;海鮮(蠔、蜆)表現普通;蔥粒亦是敗筆。
吉列日本豬扒炸衣金黃脆口,肉質厚實多汁且不油膩;雞白湯拉麵湯頭有膠質感,雞香濃郁且不鹹。
新開業拉麵店,雞白湯拉麵湯底濃郁鮮甜,唔油膩。慢煮雞腿肉嫩滑且帶焦香,豬叉燒肉質柔軟。唐揚阿波美雞肉質結實彈性,外皮香脆且咬落juicy。
食咗燒慢煮雞腿肉配豬叉燒雞白湯拉麵,湯底濃厚鮮甜唔油膩,雞腿肉嫩,豬叉燒入味,配溏心蛋及硬麵掛湯力強。另有海鮮雞白湯拉麵,湯底有海鮮鮮甜層次。
西灣新開的拉麵店。雞白湯拉麵湯底濃郁不油膩,配有大蜆、生蠔、豬叉燒及溏心蛋;慢煮雞胸嫩滑;串燒雞肝綿滑、雞腎爽脆;海鹽青檸梳打清新解膩。
雞白湯油脂少,適合女生。三黃雞湯有雞肉、叉燒、蛋及紫菜。慢煮雞胸配豬叉燒雞白湯拉麵、吉列日本豬扒、吉列日本蠔、阿波尾手羽先、燒明太子飯糰、鮮三黃雞腎及雞肝均好食。推薦串燒及雞白湯。
海鮮拉麵沙白鮮味,廣島蠔大粒;阿波尾雞炸雞嫩滑多汁,配白湯拉麵湯底濃郁,叉燒香有肉味。鮑魚彈牙鮮味。



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SUM YI (Prime View Garden Centre)


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