《元朗必食麻辣大蜆粉絲》
麻辣大蜆粉絲份量大,蜆肉新鮮且無砂,湯底麻辣味適中。跟餐凍飲份量大且價錢合理。店內開揚,設有特色小食、套餐及串燒。
Xi Chuan
小店主打港式串燒,可預訂海鮮以確保有貨。餐廳不時推出新菜式,更供應啤酒、咖啡等飲品,選擇多元化。
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麻辣大蜆粉絲份量大,蜆肉新鮮且無砂,湯底麻辣味適中。跟餐凍飲份量大且價錢合理。店內開揚,設有特色小食、套餐及串燒。
串燒店。麻辣花甲粉絲鮮甜無沙;炸雞翼肉質嫩滑且夠辣;雞皮燒得香口不韌。餐廳提供熱爐維持串燒溫度。
元朗安興街足球場旁的串燒店,串燒有爐坐暖。雞髀肉串嫩滑多汁,雞腎亦很腍;麻辣大蜆粉絲蜆大肉飽滿;五花肉與雞翼多汁;金湯娃娃菜清淡。
咖喱雞髀飯份量大,雞髀大且炸得外脆內嫩,咖喱醬香濃微甜。麻辣蠔仔粉絲湯底濃郁,粉絲細滑,蠔仔飽滿多汁。
串燒店。麻辣薯仔片有孜然味且香脆;雞皮脆且有彈性;五花腩肥瘦相間多汁;雞軟骨焦脆;雞腎彈牙;翠玉瓜爽脆;豆泡脆而不乾;秋葵鮮嫩;菠蘿多汁香甜;厚切牛舌軟腍。
家鄉炒米粉份量足、料多且乾身,調味適中;雞蛋腸粉即叫即做、口感滑;串燒方面,四季豆香口、牛筋丸爽口彈牙且帶辣味、燒五花腩肥瘦平均。
清酒花甲粉絲煲花甲新鮮鮮甜,份量多;燒鱔一串乾脆且肉質彈牙;蒜蓉大生蠔大隻且鮮甜無腥味。
花甲粉份量大、花甲大隻且湯底好飲;炸饅頭亦不錯。不過串燒表現一般,牛油粟米較乾且不夠甜。
串燒肉質鮮嫩多汁,份量多。飲品華田脆脆味道濃郁。墨魚丸新鮮。服務質素好,店員親切。
元朗站附近的串燒店位置方便,炸饅頭配煉奶外脆內軟,花甲粉絲鮮甜且分量多,菠蘿金黃,肉醬撈丁亦有驚喜。
餐廳以串燒為主。麻辣花甲粉絲份量多且鮮甜;烤菠蘿香甜;雞腎、牛油遇著菇及奶醬西多(含花生醬)均美味。餐廳環境舒適,沒有限時。
午餐試了養生雞酒湯飯,雞肉滑嫩夠薑,配珍珠米湯飯口感好;亦有桂花酒釀特飲。晚餐提供砂煲形式的雞酒湯煲,分三個大小供選擇。
串燒舖裝修有個人風格。豬頸肉Juicy爽口,雞髀肉有肉汁。牛柳粒有秘製醬汁且唔韌,雞中翼外皮脆內裡嫩滑。厚切牛舌有牛脂香。燒菠蘿爆汁。
燒牛肉、牛舌、燒韭菜及燒雞翼味道出色。牛肉與牛舌鮮嫩多汁;燒韭菜香氣獨特;燒雞翼外皮酥脆、肉質鮮嫩且有孜然味;烤茄子軟綿。
麻辣蠔仔粉絲蠔仔份量多且新鮮,粉絲軟硬適中;清酒焗花甲花甲大隻且鮮甜,沒有沙;華田脆脆CoCo味道濃厚。
食了燒豬頸肉(份量多、薄切、味道好)、燒鱔(皮脆)、孜然羊髀肉(調味濃惹味)及虎皮尖椒。
食咗燒五花腩串、燒雞中翼串、燒北海道活元貝、叉燒腸粉及家鄉炒米粉。串燒有炭烤香氣且肉質鮮嫩;元貝鮮甜彈牙;腸粉皮薄且有層次;炒米粉份量多且彈牙。
串燒種類多,燒得啱啱好且有肉汁,帶有孜然香;忘情雞泡魚乾甜香好味;家鄉炒米粉味道正。
生炸雞髀肉燥飯,肉燥飯與蛋正常,但雞髀完全無味,雞皮似炸腐竹且脂肪極多,難以入口。
串燒環境乾淨,食物以小火爐加熱。燒鱔魚皮脆肉嫩;厚切牛舌香軟;多春魚香脆無雪味;北海道活元貝新鮮且蒜味重;燒菠蘿多汁;雞蛋腸粉香滑。