麥奀雲吞麵世家 (電氣道)

在天后麥奀雲吞麵世家食用午餐。點了水餃麵，水餃有三粒且有重胡椒味，麵條爽口，湯底清甜。

大雲吞麵份量極少，雲吞皮豬肉比例不對，麵條又硬又乾。服務欠佳，有員工粗野及強迫埋單之舉。

雲吞麵份量及麵質可以，但唔夠彈牙。雲吞是鮮蝦及大地魚末造，味道合格。湯底表現一般。

試咗豬膶同豬腰雲吞麵，豬腰厚切且質素好，味道粉嫩，服務亦好好。

老牌雲吞麵店，大碗雲吞麵有五粒雲吞，麵質爽口；芥蘭走蠔油鮮嫩。

雲吞麵麵質爽口有彈性，湯底鮮甜，雲吞內有鮮蝦及蝦籽。炸醬麵肉絲大小不一且肉質較嚡，味道甜辣。瘦肉粥底無米香且較稀身。

新鮮牛肉拼水餃粗麵中，滑牛肉煮得剛好，水餃料多皮薄，但湯底味淡與粉麵不夠夾。整體而言餸菜好味，但湯底及粉麵稍差，價錢略貴。

京都炸醬撈麵份量較少，但麵質彈牙、爽口，炸醬中規中矩，肉絲香且鹹辣適中。雲吞皮薄滑，肉餡蝦仁鮮味彈牙。兩樣組合盛惠$99。

雲吞麵湯底鮮甜，用大地魚、蝦子及韮黃熬製。雲吞皮薄餡靚，蝦肉彈牙；鴨蛋麵Q彈爽口無鹼味。份量較少，作為午晚餐性價比不高。

雲吞撈麵麵條軟硬適中但有梘水味，蠔油汁味道不足，雲吞較小粒。湯底清淡好飲。作為快餐選擇不錯，服務好且出餐快，但若以老字號標準看則較平庸且價錢不便宜。

在天后麥奀記點了雲吞麵及搖柱白粥。雲吞麵份量較少；白粥份量適中，但覺得不如銅鑼灣麥奀好食。

豬肝粥及細蓉味道極鹹且味精味重，令人口唇發麻；麵條太林，雲吞質素欠佳。店員處理投訴時態度不佳。

人均約$50，份量很少。牛腩麵味道一般，楠汁濃郁。感覺是做遊客生意。

細蓉定價較高但份量少。雲吞皮厚硬不滑，麵質雖爽口但整體表現平庸，不如預期。

雲吞蝦肉新鮮彈口但雲吞皮較厚；麵底口感偏粉；食品種類僅限麵食與粥品，較單一且價格偏貴。

麥奀雲吞麵世家份量極小且價格昂貴，雲吞麵每碗約$50-$60，對家庭用餐而言性價比低。

店舖狹窄座位擠迫。牛腩牛筋撈麵腩汁惹味，牛筋軟腍入味；雲吞麵雲吞皮薄餡靚，麵質爽口彈牙。份量不多，價錢以名牌而言不算便宜。

淨水餃$39，水準極差。水餃皮尚可，但餡料只有味道過重的蝦，缺乏肉碎、冬菇及豬肉，且筍絲與木耳絲極少。

麥奀記雲吞麵，銀絲麵爽彈但麵香蛋香稍遜；湯底鮮味洋溢但略嫌過鹹。雲吞皮薄，內含鮮蝦與蟹籽。

雲吞水準尚可，但蝦籽撈麵有苦澀味，懷疑是鹼水過多或蝦籽變質。