Va Bene

新開餐廳有意大利米芝蓮二星廚師擔任顧問。店內面積寬敞，裝修雅緻，設有半開放式廚房。

Va Bene意大利餐館裝修雅緻。龍蝦配芒果沙律肉質鮮甜；香煎帶子及吞拿魚外層焦香，內裡鮮嫩。

食物水準高於平均，裝修設計出色。服務良好，廚師友善。適合3-5位朋友聚餐。

食物油膩、平淡且無創意，感覺像微波爐加熱後淋上橄欖油。

在蘭桂坊用餐，午餐set為198元，包括前菜、主菜及飲品。點菜後上菜速度快，侍應會主動提供水。

Sea Bass Carpaccio配魚子醬與鮮奶油非常新鮮夾味；龍蝦義大利燉飯有大龍蝦鉗，味道濃郁，唯份量較大。

位於蘭桂芳的意大利餐廳，部長有耐性推介美食。點了牛柳、龍蝦仔番茄忌廉意粉及凍檸茶。

午餐套餐198元含三道菜及飲品。炸蝦沙律蝦很新鮮且不油膩，但沙律蔬菜不夠新鮮且帶苦味。

餐廳接待非常熱情友善，對外籍賓客提供流利的意大利語服務。

在蘭桂坊用餐，環境設計時尚且尚算幽靜。點了風乾牛肉、鰻魚沙律、Mozzarella番茄、南瓜餡Ravioli、小牛髀配薯蓉、忌廉汁銀雪魚、蜆意大利粉、雪糕蘋果批及Tiramisu。

試了意大利節推廣的北意大利區域菜色套餐，包含三道菜及一杯意大利汽酒，價錢388元。餐廳氣氛輕鬆隨意，像意式小酒館。

麵包籃令人失望，油膩的lavash沒味道，其他麵包只是大塊切片，沒有小麵包，也沒有牛油，配的番茄莎莎醬也沒味道。

晚上11時左右仍有供應食物。牛肉Carpaccio非常嫩滑，配芝士及橄欖油很完美，店員會體貼地將食物分成兩份。

實境一般，枱凳較細且枱距近有壓迫感。頭盤及主菜表現一般，僅甜品不錯。服務欠佳，缺乏基本禮儀。

食物非常鹹，服務欠佳，送餐時顯得混亂。