三陽號食品 - 嘉咸街袁太

羅漢齋味道粗製。白果全部發苦；紅棗內未切淨核，咬起來很硬。反映情況時，老闆娘稱白果苦是因為沒拿條芯，對紅棗未除淨核則無反應。

南乳蛋散酥脆香濃，脆麻花薄脆，蝦籽花生蝦籽味強且不油膩。羅漢齋材料有冬菇、雲耳、紅棗、白果及粉絲，南乳味濃，冬菇入味但有菇蒂，白果不入味，且缺少蔬菜。

經典砵仔糕味道太淡，接近冇味，茉莉蘋果及蔗糖味不明顯，整體令人失望；斑蘭年糕口感煙韌，味道不錯。

酸齋質地偏軟，味道較淡且偏酸，翻熱後質地及味道依舊。

斑蘭砵仔糕味道不顯著，口感普通，紅豆不多；茉莉蘋果花砵仔糕味道極淡，與白糖砵仔糕分別不大，性價比低。

中環有歷史的店，除了傳統糕點及雜貨，還有著名的彩色砵仔糕。玫瑰味砵仔糕$9，賣相搶眼，口感軟糯多豆，味道淡淡玫瑰味但不明顯，欠缺米香，味道普通。

彩色砵仔糕份量大且紅豆多，但除了玫瑰味外，其他味道不明顯，米味亦不夠香，認為性價比不高。

原味砵仔糕實淨，有舊時味道；山楂味口感軟身彈牙且有花香味，但個人覺得味道怪。

糭的款式及價錢沒有清楚標明，員工對顧客態度欠佳。

試了不同顏色的砵仔糕，但現場只有啡色、白色及藍色。每個$8，份量不大且性價比低。啡色最好食，白色無味，藍色味道普通。

店舖難找。食材及小吃價錢不便宜且無標明食用日期。盧兜糉按重量計價，售價$173非常昂貴，且味道寡淡，只有糯米、豆及少量咸蛋，不值。

永吉街袁太的綠豆鹹肉粽，竹葉清香，個頭大。煮好後有白胡椒味，綠豆清香、鹹蛋黃鬆化、豬肉入味但略瘦。店內亦有售賣菜乾、新會老陳皮等中式烹飪材料。

天然材料製作的砵仔糕（每個$8）。斑蘭味、蘋果茉莉花味及碟豆花味（藍色）均很好吃；雲朵朱古力味及其他口味未經測試。

迷你砵仔糕紅豆較少，蝶豆花口味口感爽口煙韌但味道一般；金盞花口味砵仔糕顏色偏黃。建議買大個裝的砵仔糕較抵食。

灣仔新開的懷舊小食店，提供藍色、黃色及綠色砵仔糕（每件$7）。藍色由豆花製成，口感彈口且不過甜；黃色含銀菊花；綠色用斑蘭花製成。

蝶豆花及金盞花缽仔糕味道清甜；班蘭缽仔糕香氣濃郁，味道似泰國椰汁糖。店內亦有不同種類的粽。

斑蘭砵仔糕香，藍色外觀較靚。口感煙韌好咬，甜度適中，有真正斑蘭及蝶豆花香味。

在中環三陽記食品購買創新口味的缽仔糕，供應金盞花、斑蘭及蝶豆花三種口味，每份$7。店內亦有販售多種乾貨及糉。