銀米

正宗雲南過橋米線，湯底濃郁，配料新鮮。銅米及銀米套餐性價比高，配料豐富。

米線套餐中只有羊肚菌和米線可以接受，其他配料都不好吃。服務人員較新且缺乏精神，服務流程不明確，認為性價比不高。

雲南過橋米線及火鍋。雲南雞湯鍋配雲南菌拼盤（含高原雪菌、大理冷菌、羊肚菌、黃牛肝菌、黃金耳、黑皮雞樅），湯底帶微辣，菌類口感鮮甜爽口。

雲南米線味道正宗，清湯底鮮甜，米線軟滑彈牙。試了「銅米」與「銀米」米線及炒飯。餐廳座位開揚，午餐時段需排隊。

雲南米線味道普通。豬肉小窩米線份量少且沒味道，性價比低；牛肉串質地韌，難以入口。

接待處職員態度友善。米線份量足夠且湯底濃郁，小酥肉香脆可口。玫瑰酥餅有玫瑰花香且外皮鬆脆。

尖沙咀海港城雲南過橋米線，裝修具古樸氣息。米線分銅、銀、金三級，銀米套餐含米線、金耳菌、羊肚菌及飲品。野果酸湯湯頭鮮甜開胃，配料豐富，包括火腿、雞肉、牛肉、鮮蝦、鮑魚等。

店舖冷氣不足，感覺焗促。食物味道尚可，擺盤適合打卡，但魚皮有油膱味。整體性價比不高。

環境舒適，服務一流，款式特別，食物好味。

雲南米線質地幼滑彈牙，雜錦野菌湯素米線配料種類繁多，菌香豐富。不過湯底味精較重，食完會口乾。

餐廳價格實惠，提供十幾種配料及熬製數十小時的湯，味道高級入味。

米線湯頭似冬陰功味，非正宗雲南酸湯。菜式上菜感覺隨意，調味過重且無特色。店員對食法指引不足。

主打雲南米線，金米配料最豐富。推薦原湯，湯頭鮮甜濃郁。特色包括乾巴菌火腿炒飯、現炸小酥肉及檸檬糖雞翼。

銀米過橋米線湯頭由豬骨、雞及多種食材熬製8小時而成。銀米套餐（$98）配有九宮格及六小碟，包含宜威火腿、牛肉、鮮蝦、鵪鶉蛋、豆腐絲、蟲草花等食材。

銀米雲南過橋米線，雲南雞湯鍋湯底鮮甜暖胃，配有包含黑皮雞樅菌、黑牛肝菌、高原雪菌、黃金耳菌、大理冷菌及羊肚菌在內的六款珍稀野菌拼盤。

環境具大理田園風。食法具儀式感，先燙生肉海鮮，再落蔬菜及米粉。點了銀米比銅米多羊肚菌套餐，內有鮑魚、鮮蝦、魷魚、嫩肉片及蔬菜。在海港城地段覺得值。

海港城米線店。自助落單後需立即網上付款。鹵味拼盤以小碟呈現，做法特別。米線滑且湯好飲，但所有餸菜混合後味道較一般。

很有特色的雲南過橋米線。

好食。

點了素米線，湯底是野菌湯，配有九樣蔬菜及金耳菌，湯頭好味。環境明亮，裝修有台灣古早風。