first crack coffee by Summer Ice

Buzzed Tiramisu口感綿密細膩，酒味濃郁但不苦，帶有濃厚朱古力粉。Yuzu Espresso Tonic有柚子香氣與咖啡香，帶有微氣泡，層次豐富且清新。

員工態度欠佳，甚至嘲笑客人。女職員在廚房櫃檯玩手機。提拉米蘇售價90元但口感濕軟，威士忌味道過強。

位於中環Soho的咖啡館，提供自家烘焙咖啡豆，設計為簡約水泥風。空間寬敞，菜單包含季節特調、酒類及甜點。服務態度熱情。

提拉米蘇口感偏濕，有酒香味，咖啡與杏仁味濃郁；yuzu Espresso Tonic柚子清甜微澀，很解膩。

蘇豪區簡約風咖啡店。點了Espresso affogato (HKD60)及Osmanthus tea soda (HKD55)。

在First Crack Coffee購買的Buzzed Tiramisu ($80)。使用Glenfiddich 12年威士忌及杏仁酒，酒香濃郁，手指蛋糕濕潤，Mascarpone軟滑，配以可可粉及Valrhona朱古力，口感層次豐富，酒精含量偏高。

Summer Ice。Coconut on Rock($65)用椰子水做12小時Cold Brew，口感豐富，帶有朱古力味道，非常特別。

Buzzed Tiramisu ($80) 味道強烈，ladyfingers 浸過朗姆酒而非咖啡；Moutai Matcha Tiramisu ($99) 擺設優雅。

Buzzed Tiramisu酒感濃烈，奶油綿密；Iced Americano使用雲南保山豆，口感醇厚，帶有麝香、梅子微酸及微妙酒香；另有蜂蜜冰滴咖啡。

咖啡種類多。Tiramisu酒味香濃入口即融，但巧克力粉易嗆到。花生醬慢煮雞肉Bagel花生醬香濃且雞肉嫩滑。

壁畫街附近的隱世小店，空間不大但座位有獨立感。招牌提拉米蘇配搭杏仁酒或威士忌，適合悠閒下午茶。

茅台抹茶Tiramisu份量多，抹茶與茅台味道契合，但建議再濕潤些。Cane Sugar Cold Brew味道清新但不夠咖啡味。Rose Lychee Cold Brew荔枝味清甜，蓋過咖啡味。

咖啡店菜單充滿創意。Matcha Affogato抹茶味較重，配雪糕口感有層次；芝麻Tiramisu口感濕潤順滑，帶淡淡酒味。部分飲品及甜品容易完售。

這家咖啡店的店員專業且專注。點了Columbia Hulia Monteblanco Purple Caturra Citrus Natural手沖咖啡，咖啡豆烘焙狀態良好，香味濃郁。

試了Pineapple Coconut Cold Brew，菠蘿味突出且有椰青味。

小店格局適合兩三人聚餐。芝麻提拉米蘇口感順滑綿密，芝麻與酒味比例適中，帶微甜朱古力味，配紅豆口感粉糯；Apple Gin蘋果味清新自然，酒味易入口。

菜單不定期更新，飲品與提拉米蘇款式多。Buzzed Tiramisu口感順口重奶香，酒味重且偏濕；經典原味提拉米蘇酒味最重。

中環咖啡店。黑芝麻窩夫配黑芝麻醬及雲呢拿雪糕好味；熱抹茶滑順有抹茶香；Rose Espresso Tonic平衡了咖啡酸味與柑橘味，帶有玫瑰清香。

Tiramisu酒味濃郁，質地軟滑，咖啡與芝士味道平衡；奶啡溫度與濃度適中。

上環咖啡店First Crack，出品有新鮮感。推薦Single Origin Long Black，入口順滑且保留果香味；Herbal Jelly Affogato（龜苓膏Affogato）亦值得一試。