南記茶樓飲茶
喺置樂南記飲茶,脆皮燒腩仔味道尚可,楊州窩伊面材料多且好吃,時菜鯪魚球、蟹籽蒸燒賣、上湯鮮竹卷、安蝦咸水角、香煎釀茄子同蜜汁叉燒腸都唔錯。點心份量多,但茶介每位$12。
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喺置樂南記飲茶,脆皮燒腩仔味道尚可,楊州窩伊面材料多且好吃,時菜鯪魚球、蟹籽蒸燒賣、上湯鮮竹卷、安蝦咸水角、香煎釀茄子同蜜汁叉燒腸都唔錯。點心份量多,但茶介每位$12。
枝竹火腩煲腩仔肥瘦均勻;雜菜海鮮鍋份量大且味道清而不淡;菠蘿咕嚕肉肉質不乾且甜酸度適中;東星班滑身且大條。整體味道好,價錢合理。
餐廳姨姨有禮貌,但男經理服務態度欠佳,經常安排6大2小的客人坐4人枱或冷氣直吹的位置。
置樂南記早茶蝦餃縮水,鵪鶉蛋燒賣肉量少。餐廳不收八達通,且有留枱給熟人、不讓客人坐滿才開新枱等服務問題。
在置樂南記食海鮮加工,菜式包括芝士龍蝦伊麵、西蘭花炒龍躉球、砵酒煮桶蚝、聖子皇煎米粉、油鹽水胡椒蝴蝶蚝、招牌燒鵝及杏仁豆腐花。味道很好,特別是豆腐花。
四人套餐價錢實惠,含三款小菜及白飯或汽水。菜遠炒豬肉、生炒排骨有鑊氣,燒味如豉油雞份量大且肉質鮮嫩。
食了帶子蝦球炒菜、鹹蛋蝦仁、肉碎炒通菜、燒腩仔、蠔仔粥及薑蔥蒸紅魚。帶子及蝦球不彈牙有雪藏味,鹹蛋蝦仁有怪味,肉碎炒通菜及蠔仔粥表現普通,燒腩仔較好食,魚肉鮮嫩。整體質素普通且價錢偏貴。
屯門海鮮聚餐,價錢合理。椒鹽鮮魷及美國桶蠔外脆內嫩;白灼東風螺及蝴蝶蚌新鮮;豉椒蟶子米粉米粉乾身,蟶子飽滿。
置樂南記侍應態度親切,會主動清理餐具及幫忙影相。川芎白芷天麻燉魚頭魚頭軟爛,砵酒煮蚝蚝身嫩滑且邊皮脆口。
屯門置樂南記,點心和海鮮都很好吃。必點灌湯餃、薑蔥牛柏葉,元貝也很大粒新鮮。
食物不錯,但一名男職員服務態度極差,不搭枱的客人會被要求在外面等候。
排骨質素一般,疑似未熟;茶葉質素存疑;餐具全黑色影響視覺;服務員態度冷淡。
芝士脆皮焗開邊大蝦很好吃;鹽焗蟹有很多蟹膏;龍蝦上湯伊麵、蒜蓉粉絲蒸聖子、椒鹽賴尿蝦、辣酒花螺、蒜蓉粉絲蒸元貝、蒸魚、蒜蓉炒菜芯、陳皮蒸鮑魚及豉椒炒花甲都表現不錯。
在仁愛街市買海鮮找基哥加工,水準極高。避風塘炒蟹、椒鹽瀨尿蝦、鼓椒花甲米粉及辣酒花螺都非常好食,比酒樓更有驚喜。
燒鵝胸肉較柴,但煎肉餅份量大且好食。
南記燒味出色,特別是蜜汁叉燒口感佳。海蝦爽口,亦有鮑魚仔、蟶子、馬友及炸鳳尾魚等豐富選擇,食物份量充足。

SUM YI (Prime View Garden Centre)

BESTEA (V City)


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)
