隱町 (花園街)

土佐豆腐皮脆內嫩；免治雞肉棒配日本初生蛋口感豐富；青葡萄豚肉卷酸甜不油膩；牛舌心多汁。整體牛、雞類菜式表現出色。

太子小巷內的串燒店款式多樣，包括雞、牛、豬、素食等。燒雞泡魚干、燒明太子、土佐豆腐、免治雞肉棒配日本初生蛋、和牛牛小排、蒜香牛肉蔥卷、青椒仔、燒秋葵、燒飯團及柚子酒都很好吃。

多次到訪，水準穩定。推薦燒山藥、唐揚鱔腩及紫蘇墨魚棒。店內氣氛好，有日本歌播放，食物需等候。酒類選擇基本，包括清酒及梅酒。

太子後巷的居酒屋，環境乾淨整齊，店內只有8個位置，氣氛溫馨親切，建議預約。

雞肉串燒非常好吃，連雞pat pat都很美味。燒鱔醬油味稍重但爽口；青提豬腩卷的青提建議燒得再熟一點。芝麻雞翼炸得稍久，清酒選擇不多且定價偏貴。

食物新鮮且原味，和牛牛小排、汁燒雞肉串及燒茄子肉質好、調味剛好。環境、服務及食物都恰到好處。

日本串燒Omakase。食物基本沒問題，但菜式以海鮮和肉類為主，且多為重油料理。結尾送上的飯團較乾，且缺乏蔬菜或甜品。

太子站附近的日式串燒店。建議預約。店長會詳細解釋清酒。推薦免治雞肉串配香滑雞蛋黃，搭配燒飯團非常美味。

食物質素非常好，選擇多。免治雞肉棒、燒聖子、燒炸油揚豆腐、辣燒墨魚膠棒及燒年糕都很好吃。燒茄子質素中上，分量較多。

店內空間較細，建議預約。點了必點燒飯團、燒雞翼及雞肉棒，味道非常好。

燒和牛味道好、燒豬面額好、燒提子豬肉卷出色。小食土佐豆腐及燒雞泡魚干不錯，燒雞翼、燒茄子及燒雞軟骨亦可。食物不錯，酒費合理。

居酒屋使用阿波尾雞，雞肉串燒即叫即燒，雞皮脆，雞肉味濃。吉列廣島蠔酥脆且蠔身肥美。

太子隱蔽串燒小店，環境擠迫。串燒即點即造，熱騰香溢且水準穩定，選材使用四國德島食材。

店舖位於巷內，空間較細但氣氛不錯。串燒即叫即燒，非常熱辣。師傅燒串功力好，能保存肉汁，並會根據點餐安排出串次序。推薦雞頸肉。

裝修具東瀛風格，職員服務好且會介紹菜式。推薦紅桔梗及花邑sake；食材特別，如口感滑潺的鱈魚白子、皮脆肉香的雞pat pat，以及蝦味濃郁、炸粉薄且不油膩的炸白蝦。

太子串燒小店隱町，店員對清酒知識專業。雞肉部位燒得香口，特別是雞頸及雞pat pat。亦提供串燒銀杏及飯糰，飯糰表面燒得香脆。

日本居酒屋風格串燒店。雞胸脆骨（$32）採用阿波尾雞，肉味重且口感脆；青葡萄豚肉捲（$38）豚肉與葡萄汁配搭平衡；燒汁和牛粒（$48）。

日式串燒餐廳，食物美味。店員服務態度好，會細心安排食物並聆聽意見。

建議先訂位。點了廚師沙律、汁燒雞肉蔥串、雞尾及雞胸脆骨。沙律好味，雞肉嫩滑多汁，雞尾外脆內軟，雞胸脆骨味道不錯。

隱世串燒店，舖位細小但食物高質，雞肝非常美味。服務好，建議預訂。不過清酒及開瓶費價格偏高。