Sagrantino

吞拿魚天使冷麵新鮮好味。蕃茄意大利包酸甜且蕃茄新鮮。套餐的忌廉菜湯濃郁，沙律新鮮。牛肉面珠墩的意大利粉牛肉質地腍而不嚡。甜品亦非常正。

椰菜花湯沒調味，味道像有菜味的清水。Carbonara用芝士片溶化，味道極鹹且份量細，質素難以接受。

在威靈頓街食意式千層麵。蘑菇湯不加忌廉，味道好味但飲完喉嚨有少少乾。千層麵賣相一般。

日本廚師以日本食材製作有趣的意大利粉。平日午餐套裝比單點更划算。

提供5瓶內免開瓶費，酒杯充足。店員對大人及幼童非常周到，食物好味且價格合理。

午餐點了肉醬意粉和沙律。意粉分量足、煮得彈口，但肉醬中的干番茄略鹹；沙律配了厚芝士醬。整體是一頓不過不失的意大利餐。

中環提供日式意粉及薄餅，無需預約。Avocadonara意粉口感不錯但牛油果未夠熟；Nankots薄餅。

中環Sagrantino性價比高。煮干NARA意粉使用大量沙甸魚乾，具日式風味；ZUKE冷意粉使用吞拿魚刺身，口感彈牙，配搭鰹魚醬油汁、紫菜絲及wasabi，味道和風。

味噌Pizza完全沒有味噌味，只加了紫菜；拿破崙意粉是茄汁味，味道欠佳。

位於中環的意式餐廳，由日本主廚經營。提供多款意粉，包括明太子及白沙丁意粉。

意粉煮得恰到好處（al dente），Prosciutto Parma Ham pizza味道很好。價格合理，適合隨意用餐。

三文魚忌廉意粉味道很差，忌廉味像牛奶與重奶油的混合。意粉口感過硬，完全無法入口。

芝士意粉味道濃郁，西蘭花吸飽了藍芝士醬，蝦亦很彈牙。但服務質素差，人手不足，午餐時段難以捕捉侍應且回應敷衍，建議預約。

義大利餐廳氣氛好。Zuke冷麵面底彈牙，配紫菜及吞拿魚，味道清爽；Tuna carpaccio處理得好，保留海鮮鮮味且不過鹹。

Bistecca牛扒熟度適中，肉汁多且嫩，配菜惹味。Agnello bistecca羊肉粒粒多汁且無過重羊味，非常美味。

常食creamy pasta with salmon，但近一兩年食完會肚屙。懷疑三文魚質素問題，雖然味道好，但食完會肚痛有陰影。

中環日意式西餐廳，水準穩定。雞軟骨意粉蒜蓉味濃郁，雞軟骨外脆內軟；三文魚凍意粉三文魚新鮮且醃製入味。午餐附沙律或餐湯及飲品。

中環日意餐廳可帶酒。八爪魚沙律略韌，意式蕃茄法國麵包很好吃。Bistecca beef steak牛肉味偏淡，醬汁偏甜。吞拿魚刺身紫菜凍意粉口感爽口彈牙。

餐廳風格介於日式與意式之間，廚師以日式食材以意式做法烹調。

中環CP值高的日式西餐廳，環境簡約。Pomodoro番茄肉配法包酸甜開胃；Shimeji Pizza芝士與真姬菇味道平衡；Beef Tenderloin牛腰肉肉質多汁。