泰發泰國餐廳

元朗雞地分店。泰式炒通菜鑊氣十足，鹹辣度適中；牛肉串燒肉汁豐富且醃得入味，配秘製沙嗲醬；泰式咖哩雞質地濃稠帶椰奶香；芒果蟹肉炒飯蟹肉乾身，配芒果酸甜開胃；五色芒果糯米飯口感軟糯。

看到員工去完洗手間後不洗手直接出去，衛生情況令人擔心。

午餐點了青咖哩雞飯，咖哩未埋芡像湯水，雞肉質很硬。連同泰式奶茶約$60，質素較差。

泰式燒牛肉有燒烤香味及醃料味，肉質不韌但略嫌生；咖喱椰青焗海鮮有魷魚、蝦、青口及椰青肉，味道正常。

份量多且抵食。泰式芋頭海鮮焗飯海鮮多且味道不錯，但底部較油。泰式炒金邊粉較濕。飛天炒通菜份量多，水準一般。芒果沙冰芒果味少。

在泰發泰國餐廳散叫，青蘋果梳打使用青蘋果糖漿混合梳打而成，並非新鮮青蘋果，令人失望。

職員態度友善且效率高。生蝦刺身新鮮，蝦頭炸得香脆；蝦餅拼春卷表現中規中矩；招牌檸檬牛肉份量大且入味，帶微辣鹹味；芋頭海鮮焗飯海鮮份量多；蟹肉芒果炒飯味道好但略油。

酸菜魚份量少且蘿蔔硬，滷水鵝多皮少肉。

冬蔭功生菜包夠味且濕潤。泰式燒牛肉酸鹹適中，味道豐富；芒果蟹肉炒飯有芒果味且需撈起食用。

炸蝦餅大件且夠熱脆。芒果蟹肉炒飯份量充足，味道不過不失，但蟹肉不算多；芒果炒飯吃到尾略顯油膩。金邊粉雞肉份量多。

泰國菜表現令人失望。泰式金邊粉無味道且蝦肉不爽；泰式干炒雞脾河雞脾肉不滑，水準普通；串燒牛肉乾韌難食，僅醬料較香。

泰式海鮮炒飯材料欠奉，海鮮僅有幾粒蜆肉。

檸檬燒牛肉極辣且肉質很硬，咬不動；服務員態度差。金柚沙律表現正常。

泰發屯門分店。檸檬燒牛肉滑嫩有肉味；生菜包香料味重且惹味；泰式小食拼盤中炸蝦餅彈牙香脆。紅咖喱雞脾及蒜蓉包表現一般。

泰菜味道好食且價錢合理。炒金邊粉水準高，有口感且份量大。鐵板蠔仔蛋份量大、蛋質嫩滑且鮮味十足。芒果沙冰足料但偏甜。

食品充滿地道泰國風味。冬陰功湯底濃郁且不太辣。墨魚丸單牙且味道不錯，豬頸肉烤得香且爽口。

泰國食品正宗。豬手飯豬手大隻且肉質滑嫩；東陰公湯金邊粉用料十足，大蝦彈牙。午餐連飲品約五十元，性價比高。

在盈豐商場食泰國菜，大時大節不加價。燒牛肉、明爐魚、冬陰公味道很好且帶點辣，金邊粉花生碎份量大方。

屯門小店，午餐四十幾元。泰式滷水豬脾飯豬脾入味、皮腍軟、肉質滑溜；泰式蠔仔煎蛋飯蠔仔多且蛋香夾蠔鮮。

中午吃午餐，青咖哩豬扒飯份量不足，豬肉僅三小條，配三件泰國茄子及大量咖哩汁。