牛欄牛什粉麵

牛雜河湯底非常淡，牛雜份量一般。店內沒有提供紅醋，僅有魚露。河粉表現一般，且店內冷氣不足，用餐體驗欠佳。

湯底夠味且有芹菜香，食材份量合理。下午茶時段（2點至6點）會送可樂或豆漿一杯。

常吃牛三寶、牛脷、雲吞及水餃。近年食材體積因價格上升而變細，但味道變化不大。

荃灣有名的牛腩麵店，門口有泊車位。牛三寶份量足、好有牛味，牛根和牛腩都很林，金錢肚亦好食。菜心煮得稍久，但整體不錯。

牛欄牛什粉：腸腩河味道普通。服務欠佳，店員在未正式開門時趕客，且未能提供肥腸牛腩雙拼。

午餐試了牛腩牛肚麵。牛腩份量多且帶點肥，口感好；牛肚入味且清洗乾淨。雖然食完會略感口渴，但整體味道不錯，下次會再試。

老字號街坊店，五香牛雜入味軟綿，份量多。幼麵爽口彈牙，湯香且喝後不發渴。自家豆漿味道不錯，腐乳通菜及牛三寶亦好吃。

五香牛三寶伊麵香、牛肉清甜；魚三寶湯底太清，需加辣醬才有味道，墨魚丸較好食。員工催促落單及態度欠佳。

牛腩入味，牛筋林，牛肚爽口，麵底彈牙。湯底胡椒味重且略嫌偏咸。魚皮大碟且脆，好食。豆漿有少少甜。

在牛欄食雲吞麵，但雲吞皮爛且餡皮分離，湯底普通，沒有大地魚味。牛雜麵份量足夠，大件且好食，辣椒油香而不辣，適合配粉麵。

外賣誤將牛什泡飯送成牛腩泡飯。牛腩較淋身，但湯底缺乏牛湯味，味道普通。

香菇貢丸湯河加了炸蒜及辣椒醬後非常美味，炸蒜香口；五香牛三寶撈麵牛腩、牛肚、牛根燜得軟腍且有牛香，麵底香韌。

在購買水餃及雲吞時，向店員索取辣椒油時遇到態度惡劣的情況。

牛欄牛什粉麵的牛肉新鮮，五香牛腩軟腍且帶有五香味，魚皮餃肉餡鹹香紮實，河粉滑溜有米香。凍檸檬茶檸檬夠味且茶底香濃。

晚上十一時左右到店點了牛三寶米粉。因漏單等待約十分鐘。湯頭偏淡，腩汁味亦淡。牛腩用料新鮮，有肥膏且肉香，但五香味不足。

牛脷鮮蝦雲吞米粉。湯底清甜帶牛肉香，配料味道溫和。2cm厚切牛脷腍滑。雲吞皮薄滑，豬肉餡甘香但嚡口，蝦味不突出。

點了瘦腩河。湯很油但沒有牛味，河粉滑溜。牛肉偏乾硬且牛味不重。

牛三寶麵非常好吃，平靚正。店鋪後街有充足泊車位，非常方便。

點了豬手牛腩麵及豬牛兩溝。湯頭有牛香且不油；豬手香而不膩，充滿骨膠原；牛腩肉香且腍，味道濃郁。粗麵表現尚可。

牛腩水餃粗麵份量多，湯底香牛味但油較多；粗麵爽口；水餃大粒且鮮甜。價格合理，選擇多。