平平無奇嘅牛雜粉麵
牛雜河湯底非常淡,牛雜份量一般。店內沒有提供紅醋,僅有魚露。河粉表現一般,且店內冷氣不足,用餐體驗欠佳。
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牛雜河湯底非常淡,牛雜份量一般。店內沒有提供紅醋,僅有魚露。河粉表現一般,且店內冷氣不足,用餐體驗欠佳。
湯底夠味且有芹菜香,食材份量合理。下午茶時段(2點至6點)會送可樂或豆漿一杯。
常吃牛三寶、牛脷、雲吞及水餃。近年食材體積因價格上升而變細,但味道變化不大。
荃灣有名的牛腩麵店,門口有泊車位。牛三寶份量足、好有牛味,牛根和牛腩都很林,金錢肚亦好食。菜心煮得稍久,但整體不錯。
牛欄牛什粉:腸腩河味道普通。服務欠佳,店員在未正式開門時趕客,且未能提供肥腸牛腩雙拼。
午餐試了牛腩牛肚麵。牛腩份量多且帶點肥,口感好;牛肚入味且清洗乾淨。雖然食完會略感口渴,但整體味道不錯,下次會再試。
老字號街坊店,五香牛雜入味軟綿,份量多。幼麵爽口彈牙,湯香且喝後不發渴。自家豆漿味道不錯,腐乳通菜及牛三寶亦好吃。
五香牛三寶伊麵香、牛肉清甜;魚三寶湯底太清,需加辣醬才有味道,墨魚丸較好食。員工催促落單及態度欠佳。
牛腩入味,牛筋林,牛肚爽口,麵底彈牙。湯底胡椒味重且略嫌偏咸。魚皮大碟且脆,好食。豆漿有少少甜。
在牛欄食雲吞麵,但雲吞皮爛且餡皮分離,湯底普通,沒有大地魚味。牛雜麵份量足夠,大件且好食,辣椒油香而不辣,適合配粉麵。
外賣誤將牛什泡飯送成牛腩泡飯。牛腩較淋身,但湯底缺乏牛湯味,味道普通。
香菇貢丸湯河加了炸蒜及辣椒醬後非常美味,炸蒜香口;五香牛三寶撈麵牛腩、牛肚、牛根燜得軟腍且有牛香,麵底香韌。
在購買水餃及雲吞時,向店員索取辣椒油時遇到態度惡劣的情況。
牛欄牛什粉麵的牛肉新鮮,五香牛腩軟腍且帶有五香味,魚皮餃肉餡鹹香紮實,河粉滑溜有米香。凍檸檬茶檸檬夠味且茶底香濃。
晚上十一時左右到店點了牛三寶米粉。因漏單等待約十分鐘。湯頭偏淡,腩汁味亦淡。牛腩用料新鮮,有肥膏且肉香,但五香味不足。
牛脷鮮蝦雲吞米粉。湯底清甜帶牛肉香,配料味道溫和。2cm厚切牛脷腍滑。雲吞皮薄滑,豬肉餡甘香但嚡口,蝦味不突出。
點了瘦腩河。湯很油但沒有牛味,河粉滑溜。牛肉偏乾硬且牛味不重。
牛三寶麵非常好吃,平靚正。店鋪後街有充足泊車位,非常方便。
點了豬手牛腩麵及豬牛兩溝。湯頭有牛香且不油;豬手香而不膩,充滿骨膠原;牛腩肉香且腍,味道濃郁。粗麵表現尚可。
牛腩水餃粗麵份量多,湯底香牛味但油較多;粗麵爽口;水餃大粒且鮮甜。價格合理,選擇多。