牛奶冰室 (智選假日酒店)

拿鐵咖啡有淡淡奶香與烘焙香，口感順滑，奶與咖啡比例平均，味道不苦不甜。

雞塊蔥油撈面雞塊外焦內嫩，撈面彈牙滑順，淋上醇厚蔥油並配有香脆蔥花。

紅燒豆腐時菜魚柳飯：魚柳金黃酥脆、肉質滑嫩，醬汁鹹香惹味。牛奶卷：外脆內軟，有奶香。熱檸檬茶：香濃自然，唔會太甜。

清明節午餐在牛奶冰室點了兩份酸菜魚，等候約20分鐘。用餐期間店鋪坐滿人，但遲到的客人先有食物。不滿女部長服務態度，認為對打工仔放飯時間考慮不足。

下午茶套餐超值，包含酸辣米線及黑糖牛乳紅豆冰。米線滑嫩，魚片角爽口；紅豆冰黑糖味與牛奶搭配出色，紅豆香甜。招牌醬爆拉絲菠蘿包內有奶黃與芝士，口感香甜。

上菜速度極慢，落單後約30分鐘才上菜。催促三次，職員回應敷衍。

下午茶時段落單後兩次上錯奶油多。結帳時，店長稱不需印單需直接去收銀處，但收銀員稱八達通付款不成功要求重拍，導致金額與枱號不符。家人發現電腦顯示四分鐘內收了兩次錢，但店長堅稱只收到一次。

黑椒欖油牛肉炒意大利麵黑椒味突出，牛肉嫩滑，意粉清爽；猴頭菇響螺燉雞湯材料豐富且清甜；黑白脆酥條配朱古力醬和煉奶，香甜脆口；跟餐熱泡沫奶紅茶奶泡豐富。

在銅鑼灣牛奶冰室食午市鮮茄蛋牛肉飯，出餐快，有鑊氣且牛肉與番茄份量多。

環境舒適乾淨。黑松露炒蛋三文治質素好，無需加錢即可選擇不烘底。茶走正常，職員會在面前落煉奶。下午茶價格為$36。

炸雞脾配薯條外皮脆，但入面未熟，更換新份需等20分鐘。

在銅鑼灣食牛奶冰室，點了全日餐生滾牛肉麵、牛油蒜多士及炒滑蛋。多士與炒蛋表現一般，但牛肉麵湯底極淡，鮮茄豆腐牛肉米線亦味道欠佳。

自助落單系統問題，截單時間與實際不符。米線等候20分鐘未上，員工服務態度欠佳，對不同客人待遇不一。

Milk Cafe的爆漿拉絲菠蘿包非常美味，味道令人驚喜。

叉燒蛋飯的飯質像塑膠圓形且是微波爐叮熱的；員工服務不合規且出餐慢，食物質素亦有問題。

叉燒蛋飯份量大，有三隻流心蛋及五大塊厚蜜糖慢煮叉燒，肉質軟硬適中且入味。咖啡奶比例到位，可自選甜度與奶量。奶醬多士味道普通，雞翼外脆內軟。

堂食同外賣自取體驗都好差。店員唔會正眼望人，亦唔會主動服務，排隊問題亦多。

外賣酸菜魚湯飯分量可，魚肉滑，但酸味及湯味可再濃一點。西洋菜蜜及流心蛋表現不過不失，瑞士雞翼若多些瑞士汁味道會更好。

牛奶冰室部分食品售罄，價錢不算太平。點了雞扒響鈴米線，雞扒為碎肉，米線味道普通。門口設計較奇怪，需出門口至隔壁門口才可埋單。

服務態度欠佳，服務員態度惡劣且命令式叫客人調位。