小老板 (太安樓)

「小老闆」街頭小食外賣店。食物包括魚蛋、燒賣、酸辣湯、蔥油餅及鍋貼，款款有水準，價錢合理且新鮮熱辣。

生煎包12蚊3隻，蔥油餅8蚊。價錢便宜，但味道無乜特別，屬於醫肚之選。

小老板。豆漿香濃；生煎鍋貼底脆香口；生煎包外脆內軟且有肉汁。

外賣小店。鍋貼$12三隻，皮脆且有肉汁；酸辣湯$20，份量不算大但足料，味道好且酸辣度適中。

清真牛肉包外賣後依然酥香爆汁。生煎包底部香脆但外皮較厚，肉餡與湯汁偏少。小籠包同樣存在皮厚問題。

在西灣河購買了三隻鍋貼及酸辣湯。鍋貼大隻且多餡，豬肉餡多及有九菜，但湯汁唔夠熱。酸辣湯料足，有木耳、豆腐、筍、豬紅及雞絲，味道懷舊。

品嚐了小老板的上海美食：魚蛋Q彈微辣、生煎包酥脆肉鮮、生煎鍋貼多汁、蔥油餅金黃酥脆、菜肉雲吞湯底出色、擔擔麵花生味香濃且麵條煙韌。

鍋貼生煎包($12/3件)份量大且熱辣，包皮厚身有水感，肉餡佔一半。酸辣湯($20)惹味。擔擔麵($20)花生醬香，簡單好食。

生煎包內餡鮮美且熱辣；酸辣湯配料有木耳與軟豆腐，酸辣味道平衡；擔擔麵花生醬香濃，麵條彈牙。

太安樓小店，價錢貼地。酸辣湯配料充足且惹味；生煎鍋貼爆汁且皮鬆軟焦香；生煎包飽滿、底香脆且不乾。

酸辣湯麵份量足，配料豐富，上海麵質地適中。魚蛋配沙茶醬惹味且價錢抵食。

食物味道不錯。生煎包與鍋貼皮底脆且有肉汁；燒賣配秘製醬汁；魚蛋口感好；酸辣湯料多但湯底偏咸。

太安樓上海小食店，食物全手作。生煎包與生煎鍋貼餡料足且多汁；酸辣湯料足且酸辣度適中；擔膽麵麵質滑且有花生醬香；蔥油餅香蔥分佈平均。價錢平，性價比高。

生煎鍋貼底部酥脆、內餡多汁；生煎包皮薄餡實。酸辣湯口感鮮美開胃。價錢親民，外賣出餐快。

西灣河美食行程，包含珍香園、小老板（上海點心）及金樺餅店。小老板位於西灣河街市及熟食中心對面。

生煎鍋貼皮脆有汁，性價比高。上海雲吞擔擔麵料足，花生醬味濃郁帶微辣。碗仔翅料足，配搭麻油醋很完美。燒賣及魚蛋亦值得一試。

小老闆外賣食物全人手製造。生煎鍋貼配醋很搭，生煎包大件且肉餡多。擔擔面香芝麻醬味且熱騰騰，性價比高。菜肉雲吞皮薄餡足，魚蛋及燒賣爽口彈牙。

生煎包皮鬆軟有肉汁；生煎鍋貼大隻且肉餡足、皮香脆；擔擔麵花生醬湯底濃香，麵質爽滑；酸辣湯料足味道不錯；生根醬汁好味；墨魚爽口夠味。

生煎包與生煎鍋貼餡料紮實且有湯汁，包底香脆。酸辣湯酸辣適中且材料豐富。擔擔麵花生醬香濃，麵條彈牙。魚蛋配自製辣汁惹味。手工蔥油餅美味。

太安樓的店鋪。鍋貼與生煎包外皮脆且肉餡多汁，肥瘦適中；小籠包外皮不厚且餡料多汁；蔥油餅鬆脆香蔥且份量大；酸辣湯料足。