從捧場客到心灰意冷的失望實錄
湯加食店食材份量大幅縮水。豬肚雞湯飯豬肚極薄且無雞肉;鮑魚姬松茸燉雞僅有少量雞胸、雞腳及小份罐頭鮑魚。
SOUP PLUS (Banyan Mall)
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湯加食店食材份量大幅縮水。豬肚雞湯飯豬肚極薄且無雞肉;鮑魚姬松茸燉雞僅有少量雞胸、雞腳及小份罐頭鮑魚。
有湯飯DIY,點了豬肉片及雞肉片蕃茄湯,肉份量實在,味道開胃好吃。
酸菜酸辣魚湯有魚腥味,紫菜質素差,菜色發黃發黑,豬軟骨很硬。店員反應敷衍,且曾食到曱甴。
外賣平台落單後被告知收不到單。點餐過程溝通困難,最後收到的魚湯很鹹,鮮牛肉完全沒有牛肉味,且漏送了檸茶。
餐廳衛生問題:熱飲杯沿發現昆蟲,熱水杯內發現曱甴腳。
米粉內發現蟑螂,廚房非常髒亂且餐廳內有昆蟲走動。
服務態度不佳,需要求經理處理。服務員見到狀況後同意退款。
買外賣湯飯食到一半發現裡面有死蟑螂,非常衛生問題。
午餐湯飯選擇多,花膠魚肚雞湯飯真材實料,有花膠、魚肚、大雞脾及蟲草花,配藜麥飯,味道濃郁。可惜湯飯上枱後容易變凍。
蝦滑勝瓜淮山面口味清淡,魚湯底帶少許薑味。酸菜酸辣魚湯味道較淡,不夠酸辣。
午餐點了酸辣雞肉片魚腐淮山面,湯底夠味,雞肉滑嫩。淮山面爽口有嚼勁。水蜜桃汁表現普通。
湯加主打湯底精粹,提供五種湯底。魚湯米線與魚米較為清淡,無魚腥味且充滿鮮味,可以成碗飲晒。
牛腩豬扒套餐中的淮山麵質爽口,酸辣湯底味道好。豬軟骨夠腍,蕃茄湯入味。瑞士雞翼口味較重,不宜食得清淡的人點選。環境乾淨,價錢公道。
外賣價錢貴且份量少,味道不好。酸辣湯三色飯的竹笙份量少且碎,蝦滑與娃娃菜份量也偏少。另有一份湯飯送錯配料,重新送過後等候超過一個小時。
試了薑絲豬膶牛肉米粉配瑞士雞翼伴班戟。雞翼夠入味,但牛肉用粉製成欠缺肉味,湯底無味,班戟只有甜味而無蛋香。
$42有3款餸,菜品選擇多。米線與湯分開上,叫了三角魚腐、生菜及豬軟骨,魚腐與菜在湯內,豬軟骨用小碗分開。飯可以無限添,還有三色飯選擇。魚湯有魚味且不鹹。
食咗蝦膠、魚肚、魚湯娃娃山麵。魚湯鮮甜唔腥,蝦膠正常,但魚肚好硬。店員後來有幫忙加了魚湯。
湯飯選擇多,料足且份量大。豬肚好食大塊爽口,湯有胡椒香;雞翼汁好味但略林;可選白飯、燕麥飯或三色飯。
中午排隊人多。胡椒豬肚湯配三色飯上菜快,豬肚有雞肉,湯頭與一般茶樓相似,三色飯顆粒大且蒸得恰到好處,價格合理。
提供DIY餐(2餸1菜加飯或麵),可轉三色飯。豬潤豬肚配菜心跟魚湯份量不少,但豬肚不夠爽,菜心較淋。湯清好飲,無明顯味精味。淮山麵份量較少。



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