食物好味 環境舒適👍🏼👍🏼
餐廳位於工廠大廈,裝修靚且座位舒服。食物精緻,廚師推介肉質juicy,鵝肝香,配菜asparagus質素高。
以鹿為裝修主題的工廈西餐廳,前菜、沙律、小食、薄餅、主菜等選擇一應俱全。
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餐廳位於工廠大廈,裝修靚且座位舒服。食物精緻,廚師推介肉質juicy,鵝肝香,配菜asparagus質素高。
餐廳以鹿為主題,環境寬闊。點了煙肉蛋芝士牛肉竹炭漢堡包配薯條,竹炭包香口且材料豐富,薯條熱辣脆口;忌廉芥末雞胸闊通粉口感好,雞肉香口,配上3色脆椒及香滑醬汁。
意式餐廳二人套餐質素欠佳。龍蝦口感乾硬且肉質有霉味;黑毛豬乾硬無味;鱸魚皮不脆且肉質乾柴有腥味。法式焦糖燉蛋似吉士漿,唯Brownie水準正常。
適合多人聚餐。蟹肉意大利飯蟹肉多且不膩,飽肚感佳;手撕雞漢堡份量大且帶微辣;朱古力香蕉飲品非常甜。
午餐set包含外脆內軟的包及清淡健康的菠菜湯。健康餐有七色蔬菜配烤菇;香辣雞絲漢堡包的包外脆內軟,雞絲夠味,配以芝士及蕃茄。
主菜牛扒同三文魚扒好食,職員有耐性幫忙整熟魚扒。前菜蟹餅同黑松露雲吞味道不錯,服務好主動,甜品有用心畫圖及加蠟燭。
西餐選擇多,香辣燴雞肉絲芝士蛋漢堡包底鬆軟,辣醬惹味,雞肉滑,份量大;薯條外脆內軟;前菜蒜蓉包稍硬,菠菜忌廉湯有抹茶味。
Deer Kitchen食評:粟米甘筍忌廉湯用鮮粟米煮,餐包為自家製香草包;美式焗蟹餠蟹肉足料;焗金文畢芝士釀海鮮三文魚扒肉厚但芝士味稍淡;火焰西班牙杜洛克黑毛豬肋骨淋酒點火,口感脆口;咖啡奶凍表現平平。
餐廳食物質素高。沙律紅酒醋夠香,野菌湯熱度足,海鮮盤乾身但稍鹹。最喜愛慢煮牛柳,肉質鮮嫩。
龍蝦餐體驗欠佳。帶子與三文魚子有腥味,用料不佳;龍蝦湯過鹹;A3和牛牛扒筋多且口感硬;龍蝦肉質不夠新鮮;食物不夠熱。餐飲已預先加糖,且凍飲需額外加錢。
環境舒適有cafe feel,適合聚會。食物質量好,試了三文魚pizza(芝士多)、黑松露risotto(濕度軟硬度適中)及意大利雲吞ravioli。價錢對學生來說稍貴。
小鹿餐廳龍蝦套餐。前菜北海道帶子厚實鮮甜,意式生牛肉薄片味道特別。龍蝦湯濃郁,龍蝦大隻且彈牙;盲鰽魚肉質滑且無骨,份量大,僅略嫌稍鹹。
美式焗蟹餅香口但份量少;黑松露意大利雲吞味道濃郁,皮薄。海鮮拼盤龍蝦爽口彈牙,帶子及蜆大粒鮮味。焗金文畢芝士釀海鮮三文魚扒厚身、鮮嫩多汁。
觀塘Cafe中伏。南瓜忌廉湯欠缺南瓜味;蒜蓉牛油法包脆但細塊;蒜片辣椒海蜆天使麵非常油,分量少且蜆僅有6隻,有沙,味道無味。
餐廳裝飾有鹿的畫像和擺設,座位空間充足。餐包暖笠笠且鬆軟;甘荀忌廉湯口感滑且忌廉味香;黑松露意大利雲吞有黑松露香氣並配有脆條;紐西蘭慢煮牛柳拼香煎砵酒鵝肝中,鵝肝入口即溶,牛柳肉質鬆軟香嫩。
於Deer Kitchen享用Dinner Set。紐西蘭慢煮牛柳配鵝肝肉質不錯,汁惹味;前菜忌廉意大利雲吞皮口感好;蕃茄湯濃郁;香草包鬆軟;白酒蜆肉意粉蜆肉份量OK,但意粉份量若能更多會更好。
拼牛柳餐包含餐湯、前菜及主菜。意大利雲吞黑松露味濃;牛柳鮮嫩可口,搭配表面有蜜糖層、入口即溶的鵝肝。亦有和風牛油果雞肉pizza。
Set dinner搭配意大利飯性價比高。美式焗蟹餅蟹肉味淡;慢煮牛柳鮮嫩軟滑,配香煎砵酒鵝肝焦脆油香,連同紫薯蓉及沙律。
晚餐點了No.386牛柳餐,羅宋湯味道偏淡;美式焗蟹餅份量少但蟹肉好味;橄欖炒有機波菜份量極少且價格偏高;紐西蘭慢煮牛柳份量比想像中細。
脆脆雞棒沙律配有黑芝麻、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、羅馬菜、火腿及秘製醬汁,口感香口爽脆。德國肉腸薄餅份量大,鋪滿芝士與德國肥肉腸,餅底薄而脆。火焰黑毛豬肋骨肉質肥美滑口。