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匿名08/10/2024
無下次
食物味道一般,幼麵不彈牙,牛腩肉質較差且有膜,但腩汁好味。冷氣太強,服務態度普通。
堂食
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食物味道一般,幼麵不彈牙,牛腩肉質較差且有膜,但腩汁好味。冷氣太強,服務態度普通。
深水埗車仔麵,三餸一麵$46。豬大腸滷水味夠,但黑柏葉及豬紅味道欠奉,油麵亦不夠彈牙,湯底味道不足。
豬腸、鮮黑柏葉、牛腩河。河粉幼滑,黑柏葉爽口,豬腸乾淨,牛腩夠淋且入味。
車仔麵價錢平,一個餸11蚊。蘿蔔冬菇豬腸油麵湯底偏咸,冬菇好食,但面質太韌。牛腩偏碎,豬紅冇味。齋出色,蘿蔔清甜。
車仔麵足料,炆嘢入味。豬腸及豬紅很好食,唯獨蘿蔔味道偏甜。
車仔面味道不錯,點了淨餸(生菜、魷魚、豬腸、豬皮)及凍檸茶。服務殷勤,價錢實惠。
試了深水埗的一間車仔麵。點了魚蛋、牛腩、豬大腸、酸齋及豬皮。其中豬大腸有彈性且肥膏堅挺,整體味道不錯。
幼麵不算太夠爽口,但湯底香甜濃郁且不油膩。雞翼入味,豬紅夠實淨,抵食好食。
街邊車仔麵,冬菇及雞翼是必點,辣汁味道正,但辣度較高。
深水埗街邊檔車仔麵,環境整潔,價格平宜。辣汁味道回味無窮,豬腸、腎及東菇等亦是推薦。
路過的車仔麵店。豬腸偏肥,豬紅稍硬,豬皮一般。雞翼尖唔入味且有雪味。辣汁算是不錯。
湯底味道適中,不會過鹹;豬紅、豬腸、豬皮等車仔麵配料都幾好味。
深水埗街邊檔車仔麵味道懷舊,與文記車仔麵風格不同。點了油麵配六餸(生菜、蘿蔔、翼尖、魚蛋、豬皮、牛肚),牛肚淋入味,調味適中,不似其他店過於鹹。
食物OK,碗仔翅及魚肉翅好食,價錢合理,但衛生稍欠。
食物表現一般,豬紅不新鮮且味精較多。
文記車仔麵搬遷至福榮街新舖,環境乾淨且空間變大。辣汁味道回味。