在荃灣西飲早茶,可看海景。菜式有水準,性價比高。鳳爪排骨飯蒸飯香,北菇棉花雞雞肉嫩滑,鵪鶉蛋燒賣內含蝦肉,味道鮮美。
Joyous Gate (OP Mall)
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在荃灣西飲早茶,可看海景。菜式有水準,性價比高。鳳爪排骨飯蒸飯香,北菇棉花雞雞肉嫩滑,鵪鶉蛋燒賣內含蝦肉,味道鮮美。
食物好食又大份,上菜快,服務好。雖然新春期間價錢稍貴,但大家都食得飽足。背景色與海景非常漂亮。
餐廳入座安排混亂,有會員優先及熟客先行,導致拿了籌的細枱等了27分鐘才入座,且被要求與3-5人枱搭枱。職員放食物時亦不會詢問正副枱。
早上到店飲早茶,等候時見不少熟客直入,但叫到B2及B3飛時,知客卻安排B3客人先入座。向女經理反映後,對方態度若無其事,處理不當。
平日下午也有很多客人。點心新鮮即整,創意點心令人驚喜。蝦餃皮薄餡多、鮮蝦大粒;炸魷魚鬚外脆內嫩。食物質素高,環境舒適,適合全家飲茶。
餐廳只接待熟客,普通客需等候很久,甚至有客在室內抽煙影響用餐。
金箔鮮蝦姬松茸餃、燕窩椰子糕及安蝦鹹水角味道不錯,外皮香脆。
早餐有孖寶、三寶及四寶選擇。叉燒腸皮較厚;鮮蝦菜苗餃味道不錯;排骨OK;高湯鮮竹卷油較多。茶水較澀。
在荃灣海之戀彩會軒酒樓飲茶,食到一半的豉椒排骨發現有一隻小強,感到非常嘔心。向部長反映時,反應冷淡。
荃灣彩薈軒。彩福蝦餃皇皮薄餡多,蝦肉爽口鮮甜,非常超值。店內設有海景大窗,座位寬敞舒適。
彩薈軒點心味道不錯,價錢合理。包括腸粉、燒賣、排骨、鮮竹卷、魚肉青椒、棉棉兔蘿蔔酥、黑天鵝芋角及燒腩仔(脆)。白飯魚炸粉較多。逢星期日需排隊約半小時。
BB豬皮脆肉嫩,脆皮炸子雞皮脆肉嫩但略鹹。斑腩較老、椒鹽鮮魷較淡、黃金罩南瓜炸蝦雙拼一般、柚子京都骨還可以。冬瓜盅份量足。
海之戀景觀漂亮。彩薈軒中菜水準高,清蒸沙巴龍躉斑鮮嫩,酒香蝦腰蒸蛋蝦腰新鮮且蛋滑,客家風味炆豬肉亦令人印象深刻。
椰皇燉燕窩熱辣辣,滑香且有椰皇肉。金牌脆皮燒雞雞肉嫩滑,外皮脆口。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉肉質好,酸甜度適中。金沙黃金蝦拼南瓜蝦肉質好,南瓜香濃。
西鐵站上蓋酒樓。冬瓜盅湯不錯;片皮鴨肉厚但皮較軟;BB豬皮脆但較肥;蒸龍躉滑且抵食;菠蘿咕嚕肉多汁;水煮魚酸菜與萵筍多。
彩薈軒裝修以花為主,空間寬敞舒適且有海景。特價菜有金牌脆皮燒雞。得獎客家燜豬肉肥而不膩、瘦而不柴且入味;海鮮雜菜粉絲煲亦值得一試。
椰皇燉燕窩滑且有奶香;蝦餃皇、蟹籽燒賣皇及鮮蝦腸粉都有大粒爽甜蝦仁;鹹水角脆且煙韌;香酥黑天鵝外層香酥;煎蘿蔔糕火候啱好,有蘿蔔絲。
中菜有特色小菜及多款套餐。沙巴龍躉斑份量足且抵食,魚肉嫩滑鮮甜。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉外皮脆且有拉絲效果,味道酸甜開胃,肉質無骨。
荃灣彩薈軒,菜式精緻。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉口感豐富,甜鹹平衡;柚子水蜜桃脆蝦球外皮脆、內餡嫩,帶有清新的酸甜風味。
點心質素高。燒賣大且彈牙,鹹水角脆口,流沙包口感軟熟。鳳爪排骨份量足。特色黑天鵝造型點心及芝士海皇千絲春卷味道驚喜,蝦肉彈牙。

CHICHA San Chen


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

