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匿名25/04/2011
吃了忘不了!
「隨變」食物好味又抵食,每人約$125。雖然需要等約一個半小時,且地方較細,僅約7張台。
堂食~HK$125每人
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「隨變」食物好味又抵食,每人約$125。雖然需要等約一個半小時,且地方較細,僅約7張台。
訂位後仍需等候30分鐘,環境較熱,飲品送上較慢。食物質素不錯,推薦凍豆腐,雞及肥牛亦不令人失望。
店內空間狹窄且非常炎熱,通風不足,冷氣不夠力。
食物種類多,包括火鍋、串燒和小菜。麻辣雞煲味道正宗,麻辣程度可自行調整;串燒亦好味。唯地方較細且熱。
隨變麻辣雞煲,店內空間狹窄且擁擠,空調不足。
兩個人食半隻麻辣雞煲($68),中辣中麻,洋蔥及青椒好入味。涼拌青瓜($13)蒜味重且惹味,麻辣金錢肚($20)味道還可以。香菇($6)索晒辣湯,味道美味。
常去隨變食雞煲。點了半隻中辣大麻雞煲,香、麻、辣樣樣齊,水準穩定。
在「隨變」享用麻辣雞煲,有家庭氛圍。
辣雞煲份量不算多。秋耳、韮菜餃、響玲、蓮藕及凍豆腐味道不錯;海帶、金姑、午餐肉及魚皮餃表現平平;墨魚丸略嫌偏鹹。
麻辣雞煲份量大且味道正宗,有麻有辣;牛肉串燒及墨魚丸質素良好,無味精。
因聽聞雞煲夠麻而前往試吃。作者自認愛吃麻辣,但覺得這間的味道與心中理想的麻辣仍有距離。
點了麻辣雞煲,味道偏麻但不過度,嚮鈴卷很薄且好吃。老闆娘會詢問是否需要飲湯。
店鋪較小,只有五張檯。深夜時分仍有食客。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)

SHOO LOONG KAN (Lee Theatre Plaza)