QUE (希慎廣場)

繪飯非常好吃，份量多，幸福二人餐很滿足。

星期日中午人流多，但店員完全沒理會等候的客人，沒有示意或提供取號機，服務態度欠佳，食物亦不是特別好吃。

秋冬旬味菜單具季節感。油封鴨腿栗子蓋飯皮脆肉嫩，配忌廉蘑菇醬及栗子飯，層次豐富；和牛辛口咖喱烏冬肉質軟滑，咖喱辣度適中；巴馬火腿水牛芝士沙律味道平衡清爽。

西日式下午茶。座位間距適中，適合安靜交談。份量偏少，價位屬中高。推介牛舌串燒及燒菠蘿。服務親切，對餐點解說清晰。壽司可塔較難拿著食用。

環境寬敞舒適，以貓貓為主題。服務友善有效率。飲品方面，熱楓糖乳酪奶蓋蘋果生薑伯爵茶暖身美味；凍楓糖乳酪奶蓋香橙伯爵茶酸甜香濃。前菜巴馬火腿紅酒梨沙律蔬菜新鮮，口感一流。

間八魚生薄切新鮮開胃；油封鴨腿蓋飯鴨肉軟嫩，鴨油香滲入飯中，配栗子、粟米及羊肚菌汁；月見鹿兒島A5和牛辛口咖喱烏冬油脂香滑，烏冬彈牙；草莓焦糖香蕉蛋糕鬆軟；楓糖乳酪奶蓋香橙伯爵茶味道香甜濃郁。

間八薄切佐京都水菜魚味清甜，水菜爽脆，土佐啫喱鹹味濃郁。間炙間八配日本南瓜丼，間八嫩滑，南瓜夠甜。油封鴨腿肉質嫩且香氣十足，配栗子有天然甜味。

QUE菜式特別。間八薄切非常鮮嫩甜美；香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可擺盤精緻，拖羅新鮮；火焰間八香草燒日本南瓜丼南瓜香甜，火焰間八鮮甜並帶有炙燒味與松露香。

銅鑼灣日系Cafe一人套餐份量多且抵食。薯條配黑松露蛋黃醬香脆，黑松露味濃；紅酒燴牛舌軟嫩多汁，無腥味；溫泉玉子煙肉卡邦尼烏冬烏冬彈牙，醬汁濃郁滑溜。

點了抹茶香蕉甜甜圈拿鐵、間八薄切佐京都水菜、月見鹿兒島A5和牛辛口咖喱烏冬，以及火炙間八香草燒日本南瓜丼。

吞拿魚蓉角切魚生飯性價比高，魚生有口感，米飯有日本米感覺，職員有禮貌。建議1:30pm後前往以減少等候。

QUE提供和洋結合美食。間八刺身鮮甜爽口，配土佐啫喱與菜；火炙間八香草燒日本南瓜丼口感豐富；燒春雞外脆肉軟，搭配南瓜薯蓉與羊肚菌汁。

松露雜菌意粉汁多，雜菌份量正常，意粉有咬口。煙三文魚班尼迪蛋蛋漿流心，但略嫌唔夠香滑，菠菜份量較少，多士質地外脆內軟。

QUE秋冬新菜：間八薄切佐京都水菜配魚子醬，擺盤精美；香煎帶子榮螺目柱蒜片意粉鮮嫩多汁；燒春雞皮脆肉嫩，配日本南瓜及羊肚菌汁；柚子雪葩無花果芭菲清爽香甜。

西日fusion餐廳QUE推出秋冬季節限定菜單。包括紅魽魚刺身配土佐醋啫喱、香煎帶子榮螺貝柱蒜片意粉，以及外皮香脆的燒春雞伴日本南瓜配羊肚菌汁。

QUE的三文魚壽司塔可外層紫菜香脆，內有厚身三文魚、鮭魚子、紅洋蔥粒、秘製醬汁及牛油果，層次豐富且三文魚不腥；抹茶Tiramisu味道亦不錯。

環境靜謐有香氣。食物包括火炙間八香草燒日本南瓜丼，南瓜香甜綿密；燒日本南瓜無花果瑞可塔芝士，組合清新。

脆炸單骨雞翼肉質嫩但明太子醬偏淡；赤蝦蟹籽意粉蝦體積細，意粉唔彈牙且唔掛汁；三文魚親子丼食材新鮮且份量足；抹茶提拉米蘇賣相精美但味道普通；草莓蜜柑拿破崙蛋糕酥皮夠脆，口感清新。

西日fusion餐廳，秋季旬味套餐包含間八薄切佐京都水菜，口感清爽；火炙間八香草燒日本南瓜丼配黑松露醬，味道夾好；燒春雞外脆內嫩，配日本南瓜。

日式和西式融合Cafe，二人套餐豐富。忌廉蘑菇湯味道濃郁；脆炸單骨雞翼配明太子醬惹味；松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯有滿滿蟹膏與蟹肉，口感creamy；軟殼蟹意粉份量十足。