萬發海鮮菜館

大埔的港式潮州菜館，價錢合理。潮州滷水鵝片不韌且滷水味適中；滷水拼盤豐富；啫啫雞煲非常惹味。

芙蓉蛋飯份量足，蛋香、蝦新鮮爽口，米飯粒粒分明；熱奶茶專業有泡，茶膽不錯。58蚊連飲品，非常抵食。

晚市有魚腸焗蛋、啫啫雞煲及蠔餅等小菜，乾燒伊麪很好吃。午市及下午茶價格實惠，鑊氣足且用料豐富，如炒飯內的蝦及配料份量充足。

新開餐廳堂食需加$9茶水費，飲品加$20。鹵鴨飯$60但份量少，鴨肉入味但與街市價格相比性價比極低。

大埔萬發海鮮菜館：粟米魚肚羹味道濃郁；滷水鵝片肉質鮮嫩，滷水鹹香；椒鹽鮮魷酥脆惹味；椒鹽炸豆腐外脆內軟；帝皇小炒豐富惹味；薯仔牛柳粒焦香肉嫩；豉椒炒聖子皇肥美爽口。

萬發海鮮菜館食物中規中矩。雪裏紅石頭芥蘭爽脆；椒鹽鮮魷外脆內嫩；金牌風沙雞略乾，黑椒薯仔牛柳粒牛肉質感普通且黑椒味不足。

外賣鵝掌翼份量極少，一盒僅有一隻卻收費一百元，認為是劏客。

菠蘿石頭飯內的雞和蝦過熟且無味，菠蘿體積小。收費包含茶錢及小食費但未獲提供小食。晚餐價錢如茶樓但水準未達，意粉及滷水亦欠佳。

香煎牛扒公仔麵加炒蛋及熱咖啡，味道正常發揮，牛扒份量算大。

鵝片肉質嫩滑但偏鹹。小食方面，焗魚腸乾淨無腥味，金沙魷魚夠乾身，薯仔牛柳粒大且有口感，油麥菜亦有鑊氣。侍應服務勤快。

羊腩午餐包含5件羊肉、支竹、筍、馬蹄等，羊肉有羊味且夠焾，無太多骨，汁液濃稠適中。價錢$71（含凍飲）非常超值。

食物味道欠佳，鹵水無味，小菜價格昂貴。裝修一般且需收茶位費，性價比低。