毛記飯堂

毛記飯堂外賣：豬紅唔腥、滷水入味；菲菜爽口；大腸彈牙唔油；牛腩牛筋燉得爛且蘿蔔吸汁；海南雞飯雞肉嫩且飯香；炭燒豬頸肉多汁有焦香；豬手皮滑肉嫩。分量足，價錢合理。

毛記飯堂外賣抵食。鹹酥雞香口惹味；豬頸肉飯肉質爽口入味，推薦；海南雞飯表現正常。台灣芋圓糖水份量大。

在毛記飯堂買外賣，鹽酥炸雞外脆內嫩，蘿蔔牛腩牛腩入口即化。海南雞飯雞肉滑口且飯香味濃，炭燒豬頸肉飯豬肉香而不膩。

長沙灣小店菜式多，包括車仔面、小食、糖水及粉麵飯。酸辣粉湯底酸度柔和，配料如豬紅、水魷魚、牛肉及墨魚丸口感豐富。

買返屋企試。鹽酥雞調味好正；車仔麵豬大腸洗得乾淨且入味，千葉豆腐亦好食；豆腐花仙草芒果小丸子真材實料，芒果酸甜，小丸子煙韌；豬頸肉飯用珍珠米煲，香口值得等。

小食店，款式選擇多，包括車仔麵、小食、飯及甜品。老闆曾任職於米芝蓮餐廳。炸物為即叫即做，試了鹽酥雞。

炭燒豬頸肉飯肉質彈牙；甜醋豬小排飯入味軟腍；釀茄子內餡飽滿；秘製水魷香濃爽脆；雞薯香脆扎實；口水雞嫩滑入味；豆乳豆花豆味濃郁；車仔麵配小貢丸彈牙且腩汁濃郁；芋泥小丸子西米露香濃。

外賣店，食物選擇多。酸辣粉酸香開胃，粉條滑溜。鹽酥炸雞外皮香脆肉質多汁，雞薯條香口。釀茄子及釀青椒煎得香，肉燥飯亦可飽肚。芋泥小丸子仙草芋泥芋香濃郁。

毛記飯堂台式外賣。炭燒豬頸肉入味香口；鹽燒炸雞皮脆肉嫩，但略鹹；蘿蔔牛腩炆得夠淋，汁底濃郁；海南雞飯雞肉滑溜，油飯香而不膩；釀青椒及釀茄子餡料飽滿但外皮略厚。

外賣店。豬頸肉撈麵配自家製醬油，層次豐富；酸辣粉湯底辣度高，薯粉煙韌；豬手、牛腩、牛筋、豬腸、蘿蔔炆得軟腍，牛筋牛腩出色；鹽酥雞味道適中；牛柏葉水魷魚配咖喱汁香濃，食材爽口彈牙；紅豆豆腐花豆味香濃；仙草芋圓煙韌。

車仔麵湯底清甜，蘿蔔豬皮爽口，撚手牛筋必食。海南雞飯嫩滑，建議加薑蓉。手工豆腐花及芋泥，全套約$160，非常抵食。

外賣份量多且味道有驚喜。車仔麵牛腩豬腸及香辣汁夠辣；泡椒豬手衛生；釀青椒及釀茄子新鮮；口水雞不錯。唯車仔麵湯底份量較少。