老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)

預約後提早詢問被無視。職員執枱不理人，執枱車阻路。座位狹窄，客人背對背。服務員不主動提供菜單。海蜇多過青瓜，食物質素一般，北京填鴨不建議點。

員工有趕客行為。食物方面，北京烤鴨皮微脆但摩摩皮厚且易凍；紅油抄手餡只有豬肉碎無口感；黃金涼瓜內裡太濕；東北農家炒飯味道ok；酸辣湯麵辣味僅在喉嚨，欠缺酸味層次。

北京填鴨皮脆肉軟，份量足；秘製牛腩麵牛腩多且軟腍，麵條爽口彈牙；上湯雲吞大粒飽滿，湯底鮮甜。價錢唔貴，性價比高。

北京片皮鴨鴨皮金黃香脆，鴨肉嫩滑，但部分鴨肉略肥膩。砂鍋雲吞雞煲湯底清鮮，雞肉軟淋，雲吞大粒彈牙。菜式地道，份量大碗，人均百幾蚊。

北京片皮鴨：皮脆且熱辣，性價比高。螞蟻上樹：份量多，肉碎加辣椒炒粉絲非常惹味。酸辣湯：配料足，味道偏辣。餐廳環境寬敞，無服務費。

老掌櫃東北菜館份量很多。蔥爆羊肉滑順不膻；鍋包肉外酥內嫩、酸甜爆汁；高力豆沙綿軟香甜；蒜蓉炒油麥菜口味偏鹹。

東北風味菜式，份量大。小雞燉蘑菇雞肉軟嫩、湯底帶菇香；松鼠魚脆嫩酸甜；紅燒肉燉粉絲煲肉質軟爛且份量夠。

片皮鴨鴨肉不韌、皮香，配料份量多，但餅皮略厚。炒飯份量大，整體抵食。建議預約。

位於海之戀2樓的東北菜，食物選擇多，味道不錯。四季豆土豆燉排骨排骨軟腍，東北醬豬肘肉薄且煙韌，糖醋魚片外脆內軟，高力豆沙甜品很好吃。

京燒羊肉外層酥脆，羊肉質地鬆軟且不羶。北京填鴨鴨皮脆，鴨件切薄配京蔥青瓜，口感清新不油膩。餐廳環境舒適，適合一家大細或朋友聚餐。

北京填鴨皮脆肉好，配醬汁不錯。牛奔麵口感滑，牛肉有嚼勁，湯底鮮味足且份量大。高力豆沙外層脆，內餡甜度適中。性價比高，食物好味且份量大。

高力豆沙外脆內滑，豆沙香甜；四季豆土豆燉排骨肉質鮮嫩，湯汁濃郁；北京填鴨皮脆肉嫩，搭配薄餅及醬料。

荃灣老掌櫃東北菜，醉雞酒味濃郁且雞肉滑，老醋海蜇頭爽脆，白菜燉豆腐清甜，京蔥羊肉餃份量多且不騷，人均約$158。

片皮鴨份量多且鴨皮香脆，鴨肉有香氣。煎韭菜豬肉餃子皮偏厚，餡料較少。四喜烤麩質地松脆且香氣濃郁。

荃灣東北菜。紅燒肉肥瘦相間軟爛入味；砂窩雲吞雞份量多且雞肉鮮嫩；韭菜豬肉餃皮薄餡多，豬肉鮮嫩。

餐廳服務欠佳，入座後無人理會且QR code點餐不便。京葱羊肉餃子餐及酸辣湯上菜慢且不夠熱。此外，餐廳未按午市套餐九折優惠收費，且櫃檯對查詢無反應。

紅燒肉燉粉條肥瘦相間，豬皮軟糯，粉條入味。京燒羊肉外皮酥香，肉質半肥瘦且無重羊羶味。肉三鮮餃子皮有嚼勁，餡料鮮美紮實。

東北菜：四喜烤麩味道特別；麻辣皮蛋份量多；干煸四季豆有鑊氣但味道偏重。片皮鴨肉香軟但因太忙略乾。環境較嘈吵，座位較近。

中菜小館。雞絲粉皮、紅油抄手、北京填鴨及高力豆沙。粉皮配麻醬；紅油抄手帶微酸微甜；鴨肉香脆；豆沙甜度適中。

片皮鴨份量大、皮脆且鴨肉多，配青瓜出色；醉雞份量多、酒味濃郁且雞肉嫩滑；高力豆沙份量大，蛋味濃郁，豆沙餡唔太甜。