潘記飯檔

油塘潘記飯店地點偏僻但食客多。自助餐$45/位，有魚肉菜及白飯湯。海鮮款式多，包括桶蠔、瀨尿蝦及鰻魚。蒜蓉粉絲蒸龍躉頭腩新鮮，但龍蝦價格較「開發」貴。

大排檔風格，海鮮美味，特別是蒜蓉蒸龍躉及椒鹽蝦；三餸飯價格約$50且可無限添加。

海鮮非常新鮮，帝王蟹價錢超值。龍蝦肉質較嚡但龍頭膏美味，帶子水準一般，套餐送的雞肉質較嚡，整體烹調技術一般。

椒鹽瀨尿蝦好食，但海鮮湯飯啲蝦唔夠新鮮。自助餐區有蒸龍躉、湯及飯可任食。使用一次性餐具，木餐具唔好用。星期六需等位約20分鐘並需搭枱。

潘記食物好味且食材新鮮。蔥油雞肉嫩滑，龍蝦、海鮮湯及椒鹽瀨尿蝦非常出色。老闆會提供生猛海鮮，店內裝有冷風機，用餐環境舒適。

潘記海鮮性價比高，澳洲龍蝦套餐口感爽彈，白切雞略帶血水。沙巴龍躉質素好，海鮮湯味道甜而不鹹。環境較差。

龍蝦伊麵龍蝦一般，伊麵及雞均無味；蒸龍躉與海鮮湯好味。店員態度不好，不提供餐牌且強行推銷菜式。

潘記飯店環境較差且位置偏僻。自助餐供應的食物不吸引。海鮮餐中的龍蝦餐（$168）肉質不算多但鮮味及調味不錯，頭部蟹膏香，但套餐內的雞肉較嚡。

自助餐$45，下午一點多菜餚補充不足，湯亦很快用完。鮮蝦炒飯$53份量大且有鑊氣。時價$158的小龍蝦味道不錯，但沒有鉗和剪刀，吃肉較不方便。

龍蝦餐$128含白飯、雞及半邊龍蝦，味道正常且新鮮。提供自助午餐，多款餸菜、飯、粥及湯無限供應。食完後有肚痾情況。

經濟篇。茄子入味，炆蘿蔔、蒸排骨尚可，涼瓜炒牛肉入味彈牙但有筋，蒸釀豆腐好。煎小黃花欠缺鮮味，白灼水蟹不新鮮。

食自助餐有十多款餸，魚較多骨，紅衫魚不錯，但餸味一般。中湯已無，粥即涼。衛生環境一般，地下有龍蝦殼未清理。

自助餐魚肉質地軟爛難吃，整體只有湯好飲，地點不方便。

蒸龍躉肉質新鮮嫩滑、膠質豐富，配粉絲甚佳，唯豉油略鹹。蒜茸粉絲蒸蟶子新鮮清甜、肉質爽彈無沙，份量不算多大。海鮮餐配白切雞及菜，非常豐富。白飯為自助形式。

蒜蓉粉絲蒸龍躉蒜蓉惹味，龍躉有膠質。海鮮湯飯性價比低，蟹肉及蝦、蜆均缺乏鮮味，海鮮份量少。

龍蝦拼薑蔥雞飯龍蝦新鮮彈牙，雞肉嫩滑；龍躉飯魚肉滑且有膠質，但調味略淡。餐廳有兩餸飯選擇多，性價比高，但用餐環境較差。

潘記飯檔龍蝦餐龍蝦新鮮，蝦頭有少少蝦膏，配白切雞及椰菜。飯湯可隨意添食，凍檸蜜適合夏天。

提供$98、$128、$148三個價錢的套餐。$148套餐有半隻約一斤重的龍蝦及雞飯，雞飯做得不錯。價錢平，但環境一般，衛生欠理想，碗碟工具偶有積水。

潘記提供龍蝦及蒸魚餐。蒸龍躉魚肉嫩滑且有膠質；蒜蓉開邊蒸澳洲龍蝦新鮮鮮甜，但肉質偏淋；白切雞較肥。

家庭式經營，海鮮即叫即蒸，鮮嫩多汁且入味。自助餐選擇多，油塘區非常超值，老闆一家親切。