SuperNormal (淘大商場2期)

黑松露粗薯條即炸即上，有黑松露、芝士及黑椒味。燒日本雞泡魚乾厚身微焦，帶甜味。蒜香韓式黑椒一口牛舌芯軟腍有咬口。美國封門柳羊肚菌鐵鍋飯配慢煮牛骨湯，封門柳軟腍，飯有菌香及飯焦。

招牌麥啤浸德國豬手特價，肉質嫩滑多汁，推薦開心果蜜糖芥末口味。封門柳羊肚菌鍋仔飯配牛骨湯非常美味，封門柳肉質柔軟多汁。

在九龍灣淘大商場用餐。封門柳羊肚菌鍋仔飯飯粒香、層次感明顯；牛骨湯清爽有濃度；松葉蟹肉南瓜忌廉汁貓耳朵有厚度感。

創意豬手有六種口味，德國豬手外皮酥脆、肉質軟腍。口味包括開心果蜜糖芥末、西式避風塘及韓式炸雞風味。其他菜式包括香煎露筍鵝肝牛肝菌燴飯、炸蒜胡椒粟米及菠蘿荔枝烏龍茶。

在淘大商場Supernormal用餐。白酒忌廉煮青口調味適中；四重風味德國豬手外皮香脆，配搭酸甜醬汁可中和油膩；蟹肉沾麵湯底濃郁，有蟹鮮味。

原隻豬手變成了三味豬手（開心果、酸梅、避風塘味），口感變濕軟不再脆口。酸梅味帶有豬腳薑味，且豬手份量感覺縮水。

預約8:45pm，提早到場但未有位。入座時發現店員先安排walk-in客人使用四人枱，自己等到8:55才獲安排二人枱。

柚子醋蜜糖燒豬肋骨份量足，肉質軟中帶彈，甜而不膩。六重風味德國豬手有六款口味可供選擇。

食物質素沒問題，點了經典豬手。但店員在詢問口味時態度不耐煩。

食物有驚喜。煙三文魚蟹籽魚忌廉意粉香濃且口感豐富；封門柳羊肚菌鍋仔飯肉質軟嫩，牛骨湯濃郁；安格斯牛肉漢堡肉厚多汁，配料新鮮。服務不錯。

工業風酒吧，提供fusion菜式、craft beer及特色Cocktail。美國封門柳羊肚菌窩仔飯配慢煮牛骨湯，肉質嫩滑，香氣濃郁；黑松露野菌意粉口感豐富濃郁；LiLi Cocktail有熱帶果香，甜而不膩。

德國鹹豬手外皮香脆肉質軟嫩，配開心果蜜糖芥末醬或香蒜黑椒均有層次。日本柚子鮮蝦沙律清爽彈牙。經典卡邦尼意粉蛋黃醬汁濃郁。菠蘿荔枝烏龍茶清甜解膩。

德國豬手有開心果、避風塘及酸梅醬等多種口味，外皮脆而不硬，配自家製果味手工啤。韓式牛舌芯約10件，口感彈牙且維持半粉嫩。

白酒煮法國藍青口配法包味道鮮甜，蒜香法包鬆軟。四重風味德國豬手份量大，可選六種味道中的三款，配自家製柚子啤酒。

歐陸英倫風酒吧餐廳。德國脆皮鹹豬手即叫即炸，可自選三種風味配搭；美國封門柳羊肚菌窩仔飯肉味香濃，米飯濕潤；白酒煮忌廉青口肥大。

德國豬手皮脆肉嫩，提供黑椒、酸梅子、避風塘及原味四種口味。搭配柚子手工啤酒，清新柚子香可中和豬手的油膩感。

豬手份量足，啤酒浸過很嫩滑，有六款口味。煙三文魚凱撒沙律新鮮爽口；墨西哥脆片是好送酒小食；咖啡豆香味濃。性價比高。

黑松露忌廉蘑菇湯香滑，蒜蓉多士香脆。大蝦柚子堅果沙律爽口清甜。蜜糖雞翼香脆多汁。美國封門柳羊肚菌鐵鍋飯入味，有飯焦，配牛骨清湯。紅石榴鮮橙梳打清新。

SuperNormal餐廳食物味道出色。招牌脆皮豬手可選六種風味中的三種，味道不單調；甜品窩夫亦很出色。油醋芥末汁燒牛肉沙律清新開胃。

德國脆皮鹹豬手有六款口味可選，皮脆肉嫩，配蜜糖芥末、蒜片黑椒及泰式海鮮汁各有特色。卡邦尼意粉芝士味濃郁，香茅醬燒豬頸肉嫩滑有燶邊。