巴蜀風

屯門巴蜀風，豬扒飯、芙蓉蛋飯、雲吞湯麵均好味。3隻雞翼僅$5，份量足且肉質嫩滑。辣子雞及麻婆豆腐有川味，環境乾淨，服務快捷。

在良景食巴蜀風。炸雲吞香脆可口，內餡是菜肉；排骨沙律撈麵炸豬排入味且肉感十足，麵條爽口彈牙，配芝麻醬及蕃茄生菜。

餐牌與兩年前相比，兩餸米線及凍飲貴了兩元。麻辣雞魚蛋米線的雞胸肉水準穩定，可要求更多辣汁。

米線湯底好食，推薦炸雞翼雲吞米線（中辣）。雲吞內含菜豬肉，大小適中；炸雞翼皮香脆。食物質素好，但店內環境及衛生一般，部分職員態度一般。

雲吞每日新鮮包，菜肉比例較多。豬軟骨味道較淡，適合口味。豬肉有時會過瘦。

衛生有所改善，味道好食。推薦2人餐配滷水拼盤及撈青瓜，以及芝麻沙律醬撈麵。

店員態度欠佳；雙拼米線中花生碎裂，黑牛柏葉太堅韌；廚房人員未按規定佩戴口罩，衛生習慣不妥。

外賣經常漏送餸，且辣度要求不符，已發生多次。

麻辣雞味道很好，配米線是一絕。麻辣雞豬潤加雞翼套餐連凍檸茶價格超抵食。

主打辣味湯麵，上海麵粗身有咬口且份量大。上海排骨酥炸入味，麻辣雞香辣有口感，滷水大腸入味，炸雞翼即叫即炸且外皮香脆。

巴蜀風價錢親民且食物質素不錯。排骨撈麵份量大，排骨香脆，麵條與芝麻醬十分配搭。

排骨上海麵的豬扒已切好，口感爽口香脆；上海麵質地滑口。加$3即可加購雞翼。

米線質素穩定。雲吞皮薄多汁，真材實料；半煎炸雞翼香口抵食。

巴蜀小店，試了二人餐及蒜泥白肉。蜀風滷水拼盤香料味濃、入味爽脆；蒜泥白肉清爽不膩；蠔油生菜翠綠且份量夠；四川排骨麵排骨香酥肉腍；擔擔麵偏清甜，無肉碎但有花生香。

豬扒撈面豬扒大塊林滑，配沙律醬及番茄很清新；麻辣湯麵條粗且彈牙，湯底惹味；口水雞肉質嫩滑且有特色。

懷念這間小店的麵食。套餐$38，包含鮑魚菇上海麵及凍檸茶。上海麵配上辣椒油與新鮮芫荽，味道清新；鮑魚菇鮮美，口感適中。

位於屯門寶怡花園與盈豐園交界的小店。麵食$38包凍飲，加餸$3，雞翼$3。雲吞皮薄餡靚，菜多過肉；雞翼為半煎炸，厚度不一。

麻辣雞米線水準下降，變得不辣不麻，米線亦沒味道，但雞肉做得不錯，口感滑。價格平實，38蚊包括凍飲。

常食四川炒飯及麻辣雞魚蛋米線。雞肉是雞胸肉，有咬口；魚蛋很大；米線配菜有花生。店內通風一般，有油煙味。接受外賣自取，不送上門。

屯門老字號巴蜀風，豬扒面夠辣夠味。價錢平實抵食，裝修新淨，員工有親切感。