美心烘焙所 (裕民坊YM²)

美心烘焙所（裕民坊店）環境舒適。日式舒芙蕾小蛋糕口感蓬鬆，甜度適中，配有果味裝飾。

美心烘焙專門店的菠蘿酥皮麻糬很好吃，朱古力味濃郁，菠蘿皮鬆化，中間麻糬軟滑，即使隔天食也不會硬，個頭亦很大。

觀塘裕民坊美心烘焙所，環境舒適，款式比一般美心餅店豐富。店內有焗爐製作麵包，亦有賣「茶狼」飲品。店員較忙，水果茶是將切好的水果加入茶飲。

軟心芝士撻皮脆且芝士味濃郁；香芋麻糬布甸麵包有芋蓉、鮮奶蛋白及布甸三層，新鮮且不會太甜；還有意大利泡沫咖啡。

紫薯麻薯布甸麵包有四種層次，包括紫薯粉、布甸、麻薯及紫薯蓉，但餡料分量較少。

美心Mochi甘栗紅豆蛋糕味道不錯，栗子蓉份量足，內含一粒粒Mochi。

美心翠林明月雙黃白蓮蓉月餅禮盒，採用FSC認證紙張及大豆油墨印刷。月餅使用湘蓮白蓮蓉配兩個鹹蛋黃，皮薄餡靚。

青檸百香果四季春很難飲。店員忘記沖飲品，要求少冰卻給全冰，且沒有百香果味。

美心烘焙所。牛角包、麵包布甸及芝士多士有濃郁牛油香，麵包新鮮且口感好；沙翁蛋味香且不甜；款式多，包含港式及西式甜品。

美心烘焙所產品多元，包括布甸包、芝士撻及麻糬包。法式布甸麵包口感細緻幼滑，蛋香濃郁且不甜，冷食或氣炸均有不錯口感。

美心烘培所的法式布甸麵包有濃郁牛奶及vanilla味，售價15元；沙翁口感鬆軟且有蛋香味；火腿芝士包表面香脆，內裡有層層芝士。

美心烘焙所提供新鮮即製麵包。法式布甸麵包外皮香脆、布甸嫩滑；沙翁金黃香脆且甜而不膩；牛角酥層次豐富；朱古力菠蘿包表皮香脆。

法式麵包布甸蛋漿滑順，奶香味濃；沙翁表皮薄脆，內裡鬆軟；法式撻價格便宜且口感爽脆；吞拿魚包、菠蘿油及肉鬆麵包條質素扎實，餡料充足。

買了三個西米焗布甸（兩個芋頭味、一個紅豆味）及一個芝士撻。西米布甸焗熱後表面微硬，內裡流心，西米有咬口，椰漿味重，內餡有紅豆或芋頭蓉。芝士撻曲奇皮香脆，芝士流心且鹹香濃郁，但芝士份量較多。

在康寧道見到店員用火槍燒梳乎厘，於是買了4個梳乎厘共$80。味道沒有特別好味。

提供多元化麵包及西餅，蛋糕賣相精緻，環境整潔。

美心烘焙所提供現場製作的台式麵包、小吐司、梳乎厘蛋糕及甜品。牛肉可樂餅與月島芝士忌廉粟米小吐司麵包軟熟，餡料搭配得宜。即燒焦糖脆脆梳乎厘美味，飲品仙草冬瓜茶甜度適中。

觀塘裕民坊新品牌「美心烘焙所」，每日新鮮烘製手工麵包蛋糕及甜品，款式多，設有用餐區。