1941 Vietnam Cuisine

在嘉威道的一間越南餐廳用餐。中午12:30已有小排隊，等候一段時間後入座。點了豬頸肉乾拌麵及菠蘿飲品。

越式食店價錢親民。香茅雞扒香口，撈檬配甜酸汁，小食拼盤的粉皮、蝦餅、春卷及雞肉串燒表現出色。青檸梳打酸甜適中。

食咗春卷、海南雞飯、燒牛肉飯及蝦餅。春卷脆且唔油；海南雞飯香，雞肉有咬口；牛肉燒得啱啱好；蝦餅有好多蝦肉。

中環越南菜，小食如春卷、雞翼、札肉都不錯。牛柳粒紅飯的牛柳與配汁好食，但飯太淋。河粉湯底偏鹹。價錢抵食。

生牛肉河牛肉嫩、河粉滑，但湯底過鹹且芽菜不足；牛丸河牛丸不夠彈牙；春卷炸得夠脆但不夠鬆。

賣相不如以前，雞扒放飯下面且形狀不佳。味道尚可但較肥，飯汁無味。熱檸水有檸檬味，但凍華田像喝水一樣沒味道。

雞扒飯份量多，雞扒味道最好。學生外賣連飲品只需$28，性價比高。

點了Pho Tai和軟殼蟹米紙卷。Pho Tai香料與洋蔥極少，湯頭味道像茶餐廳魚蛋麵，且帶鹹味，河粉質素亦像茶餐廳的平價河粉。

餐桌及菜單不乾淨，手指觸碰後感到黏膩。點了鮮茄牛腩及飲品。

點咗海南雞飯同越南冷麵配越南腸及碎雞。食物上菜速度極快，但海南雞飯份量好少。

點了烤牛肉懞配青檸soda。牛肉肥瘦適中且新鮮，紅蘿蔔絲很甜。服務態度很好。

小食好味，特別推薦拼盆炸扎肉和牛油雞翼，香脆且價錢合理。越式湯麵約三十幾蚊，環境舒適、安靜且光線充足。

一家四口在半山經過這間餐廳，裝修簡潔舒服，環境不太吵。點了5樣食物，味道不錯，其中火車頭最好吃。晚上9點去有些食物已賣完。